5 egészséges kötszer

• Április 25, 2024

Pía Quintana séf, az Egészséges Mexikó könyv szerzője szerint az öntet egy másik összetevő minden ételhez, mert új textúrákat biztosít, és kiemeli a többi összetevő ízét. Így ellenőrizheti ezt az elméletet, és másképp érintheti az ételt, öt megosztási receptet osztunk meg:

1.- Cilantro: Kombinálhatja a salátával vagy egy finom grillezett halral.

összetevők

1. Fél pohár sherry ecetet
2. Egy teáskanál Dijon mustár
3. Egy és fél csésze olívaolaj
4. Két serrano paprika
5. Fél pohár koriander levelei
6. Fél teáskanál pirított kömény
7. Két gerezd fokhagyma
8. Fél teáskanál sót

előkészítés
Keverje össze az összes összetevőt anélkül, hogy túl sokat csinálna, hogy ne veszítse el a színét.

2.- Jamaica: Ideális kecskesajtú salátákhoz.

összetevők

1. Egy csésze víz
2. Három csésze egy csésze Jamaica virág
3. Egy és fél evőkanál mézet
4. Egy kanál Dijon mustár
5. Két sárga citrom leve és lelkesedése
6. Só és bors ízlés szerint
7. Egy csésze extra szűz olívaolajból háromnegyede

Melegítsük fel a vizet, és adjuk hozzá Jamaica virágait 15 percig, és addig tartsuk, amíg lehűl. Törzs. Egy tálban keverjük össze a mézet, a mustárt, a lé és a citromhéjat, és sóval és borssal keverjük. Adjunk hozzá egy fél csésze jamaicai koncentrátumot, amíg be nem helyezik, emulgeálják az olajjal és kijavítják a fűszereket.

3.- Tamarindo: Használja szezonális vagy dehidratált gyümölcsöket.

összetevők:

1. Három evőkanál tamarindpép
2. Két és fél evőkanál mézet
3. Fél csésze guavaecet
4. Só és bors ízlés szerint
5. Egy és fél csésze olívaolaj
6. Hideg víz

előkészítés
Egy tálban keverjük össze a pépet, a mézet, az ecetet, a sót és a borsot. Emulgeáljon az olajjal, és adjon hozzá kevés vizet.

4.- Joghurt chipoccsal : Add hozzá a nyers zöldségekhez vagy grillezett csirkékhez

összetevők

1. Egy csésze és a cukor nélküli természetes görög joghurt egynegyede
2. Egy csésze extra szűz olívaolajból háromnegyede
3. Két citrom leve
4. Két evőkanál pácolt chipotle chile
5. Egy teáskanál apróra vágott koriander
6. Só és bors ízlés szerint

előkészítés
Egy tálban keverjük össze az összes összetevőt, és korrigáljuk a fűszereket.

5.- Anya: Párolt zöldségekhez

összetevők

1. Fél csésze fehérborecet
2. A csillagánizs magja
3. Egy teáskanál Dijon mustár
4. Egy teáskanál méz
5. Egy csésze víz
6. Egy teáskanál sót
7. Fél teáskanál borsot
8. Egy csésze avokádóolaj
9. Két evőkanál apróra vágott dió

Melegítsük az ecetet az ánizsval, amíg felére nem csökken, és tartalékolja. Amikor hideg van, távolítsa el az ánizsot. Egy tálban keverjük össze az ecetet, a mustárt, a mézet és a vizet. Sóval és borssal ízesítjük, és olajjal emulgeáljuk. Adjuk hozzá az anyát

Ha tetszett ezek az öltözködési receptek, akkor szeretni fogod a recepteket, amelyeket Pía Quintana séf kínál a México Sano könyvében. Ne feledje, hogy az adagok nagyon fontosak a kiegyensúlyozott étrend eléréséhez. És te, tudod a receptet egy másik öntettel?

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on
Szeretné fogyni? Iratkozzon fel velünk és élvezze az új GetQoralHealth eszközt
 

Video Orvostudomány: Medical Treatment in World War 1 I THE GREAT WAR Special (Április 2024).