Az alma előnyösebb, mint gondoltuk

- Egyél alma egy nap segít, hogy egészséges legyen. ”Mindannyian hallottuk ezt a mondást, vagy valami hasonlót, de igaz? A konkrét válasz: igen ; de nem csak azért, mert empirikus tudás , ha az a tudományos tanulmány , hogy az Ádámmal és Évával való kapcsolat miatt hosszú ideig démonizált gyümölcs több előnyös az, amit gondoltunk.

A. \ T Florida Állami Egyetem , a Dr. Bahram Arjmandi egyetemi tanár Táplálkozási, Élelmiszer- és Gyakorlati Tudományok Tanszéke a fent említett egyetem; Azt találták, hogy az alma valóban gyümölcs.csodálatos "és nem csak azért, mert magas a tartalma rost , ha nem a magas tartalma miatt pektin és polifenolok amelyek segítik a szív- és érrendszeri egészség csökkenti az úgynevezett rossz koleszterin és más káros vegyületek szintjét a vérben. Ezen túlmenően ezen gyümölcsök fogyasztása is segít a testtömeg csökkentésében. Nem is beszélve arról, hogy segít enyhíteni rossz lehelet .

A résztvevők (160. \ T nők 45 és 65 év közöttiek) két csoport : 75 grammot kell fogyasztania szárított alma naponta egy évig, a másik csoportot pedig fogyasztják aszalt szilva . Vérmintákat vettünk a nőkből a vizsgálat 3, 6 és 12 hónapjában.

Hihetetlen változások

A Dr. Arjmandi , az eredmények meglepőek voltak: „Azokban a nőkben, akik ettek alma hihetetlen változások történtek hat hónapon belül. Az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein vagy rossz) koleszterin 23% -os csökkenését és a HDL (jó koleszterin) 4% -os növekedését tapasztalták. Az alma napi fogyasztása a gyulladás mindkét markereinek csökkenéséhez vezetett a hidroperoxid és a C-reaktív fehérje szintjének csökkenéséhez. Soha nem vártam, hogy az almafogyasztás csökkenti a rossz koleszterinszintet.

"És egy másik előny az is, hogy a 240 kalória A napi bevitel, amelyet naponta bevittek a szárított almával, nem okozott növekedést testtömeg nőknél. Valójában átlagosan elvesztették őket 1,5 kg ".

A kutatók úgy vélik, hogy a felelős személy fogyás a pektin , egy olyan vegyület, amelyről ismert, hogy érzékenységet okoz jóllakottság .

A tudósok most terveznek egy nagyobb tanulmányt folytatni az Egyesült Államokban, hogy megerősítsék e kutatás eredményeit.

A tudósok a Illinois Egyetem azt találták, hogy a oldható rost , amely többek között a vegyületeket tartalmazza pektin , az a gyulladásgátló fehérje , amely segíti a sejtek gyógyulását és gyógyulását fertőzések .