• Április 19, 2024

az sült ételek csábítóak és ellenállhatatlanok, de fogyasztásuk visszaélése lehet az oka öregedő korai.

A vizsgálatért felelős Eric Boulanger , a biológia biológiai szakértője Lille-i Egyetem , Franciaország, megerősíti, hogy a olaj a 120 ° C-nál nagyobb sütésnél kémiai reakció (glikáció) van, amely felgyorsítja a öregedő érrendszer, ami nagyobb merevség a artériák és magas vérnyomás .

A glikáció kémiai reakció a cukrot hordozó cukor között vér és a kollagén és elasztin (a rostok a. \ t bőr ), amely ezeket a szöveteket megszilárdítja és fokozatosan elveszíti a rugalmasságot és a hangot, ami a megjelenéshez vezet ráncok .

azMexikói Dermatológiai Alapítvány (FMD) azt javasolja bőr A test részeként folyamatosan megújul, fontos, hogy a diéta egészséges és kiegyensúlyozott, hogy elkerülje a szabad gyökök felhalmozódása által okozott károkat toxinok amelyek károsítják a sejteket.

Mivel a sült ételek elveszítenek bennünket kollagén a bőr , GetQoralHealth bemutatja az első 5 sült ételek, amelyek felgyorsítják az öregedési folyamatot .

Kerülje el őket az egészséges bőr megőrzése érdekében!

1. Sült krumpli az Francia Gyógyszerészeti Akadémia kimondja, hogy "120 ° C feletti hőmérsékleten sült burgonya olyan kémiai reakciót hoz létre, amely mérgező termékeket termel, amelyek viszont felgyorsítják a öregedő vaszkuláris "

2. Fánk. Édes kísértés, csak egy sült étel, cukor, liszt és transzzsír. A cukor és a sült olaj hozzájárul gyulladás és ez hatással van a kollagén a bőr .

3. Rántott. A lisztből előállított élelmiszerek sok olajat szívnak fel és nehezen kezelhetők kivonat Ezen túlmenően, mivel időbe telik a sütés, magas hőmérsékletnek vannak kitéve, ami a kémiai reakciót okozhatja glikáció .

4. Sült csirke. Ez egy gyakori és gyors étel, amit előkészíthetünk, de a felesleges fogyasztás felgyorsítja a folyamatot öregedő a tested, mert sok forró olajra van szükséged a főzéshez.

5. Hamburgerek. A magas zsírtartalmának köszönhetően (a sütőolajokból nyert) a bőr elhanyagolható, átlátszatlan és felhalmozódik zsír Ők is akadályozzák artériák a test

Monica Katz Az argentin táplálkozási szakember a Tiempo Argentino újságban közzétett cikkében elmondja, hogy sült ételeket krónikusan eszik anélkül, hogy gondoskodnának az olaj jó állapotáról. oxidáció a testben és a terjedése szabad gyökök , a folyamathoz közvetlenül kapcsolódó folyamatok öregedő .

Tehát, ha nem akarja korán korát szülni, akkor ajánlott elkerülni az öt sült ételeket, amelyek régebbinek tűnnek. Válasszon ételt vízzel vagy gőzzel.

Video Orvostudomány: A betegségek titkainak megfejtése (biologika, ujmedicina, recallhealing) (Április 2024).