Kókuszolaj és kedvező hatásai

A kókusz egy olyan élelmiszer, amely tartalmazzsírsavak rövid lánc, és gazdag laurinsav azvírusellenes tulajdonságok ésantibactericidas . Összehasonlításkéntanyatej 56% -át tartalmazzalaurinsav, amely azsír ebben az egyikben.

A portálon közzétett információk szerintCNN , számos személyi edző, táplálkozási szakember és szakemberalternatív gyógyászat javasolja a használatátkókuszolaj , népszerűségének kiterjesztése a közös üzletekre és sportklubokra.

azkókuszolaj gazdag telített zsírok (körülbelül 92%, szemben a vaj 64% -ával), de ezek közül néhány rövidebb szénláncból származik:trigliceridek közepes láncú (MCT, annak rövidítése angolul).

az máj Gyorsan metabolizálja az MCT-ket, így kevésbé valószínű, hogy tárolják testzsír; ezért a hírnév a fogyás terén a táplálkozás területén. Mindazonáltal ezek feleslegét testzsírként tárolják, így ha hozzáadod az étrendhez, alig fogysz.

az kókuszolaj gazdag tokotriének (E-vitamin , a antirust ) és stabil a főzéshez (nagy mennyiségű telített zsírhoz) Barry Sears , lipid szakértő, biokémiai orvos és kutató. az tokotriének a főzés során lebomlik, így ez az előny elveszik, ha kókuszolajat használ a konyhában.

Alacsony zsírsavak Omega 6 (kevesebb, mint 2%), ami csökkenti az arachidonsav képződését gyulladás

A magazinban megjelent tanulmánylipidek megmutatta, hogy a nők hasi zsír több mint 89 centimétert meghaladó derékfelületet kókuszolaj miközben alacsony diétát követtek kalória és majdnem egy órát sétáltak, megnövelték a koleszterin (HDL ) és csökkentette a hasi zsír , ellentétben a benne foglalt diétával szójaolaj , ami növelte a rossz koleszterin és a jóság csökkent.

Bár a kutatás a kókuszolaj még mindig korlátozott, a legjobb, ha a fogyasztását a teljes összeg kevesebb mint 10% -ára korlátozza kalória naponta fogyasztják, és győződjön meg róla, hogy a kevésbé egészséges élelmiszerek szénhidrátok finomított, cukor és fehérjék állatok magas tartalommal zsír , ahelyett, hogy hozzáadnád.