Élelmiszer láthatatlan sóval?

• Április 19, 2024

A sótartalom csökkenése az étrendben csökkenti a táplálkozás mértékét vérnyomás és ennélfogva minél kevesebb nátriumot fogyaszt, annál inkább a vérnyomás így a testmozgás és az egészséges táplálkozás összekapcsolása egy módja annak, hogy ellenőrizhessük magas vérnyomás gyógyszer nélkül, a Amerikai Hipertónia Társaság .

Ebben az értelemben az egészséges táplálkozás és az alacsonyabb sótartalom érdekében fontos, hogy számos intézkedést tegyünk, és ne csak a sószórót távolítsuk el az asztalról, vagy ne hagyjuk abba az étel só nélküli elkészítését, mivel ez a csökkentés csak a teljes mennyiség 30% -át teszi ki. nátrium vagy só fogyasztása.

Nagyon aggasztó probléma az, hogy az emberek nem olvassák el a szupermarketekben vásárolt és fogyasztott élelmiszerek címkéit. A könnyű vagy alacsony zsírtartalmú élelmiszerek vásárlási tendenciája ritkán tisztázott vagy elterjedt: a zsírtartalom alacsony, általában növeli a nátrium és egyéb tartósítószerek tartalmát, így növeli a só fogyasztását.

A Élelmiszer- és gyógyszerügynökség (FDA) fontos, hogy a termékek tisztázzák ne csak a zsírok (transz és más), vagy a cukrok csökkentését, hanem egyértelmű figyelmeztetést kell tenni a nátriumtartalomra vonatkozóan.

Ezen ajánlásokon túlmenően fontos a „láthatatlan sóval” rendelkező élelmiszerek sófelvételének mérséklése, amely nem mindig szerepel a táplálkozási címkékben. Az alimentacion-sana.org szerint legyen óvatos azokkal az élelmiszerekkel, amelyek tulajdonságai közé tartozik a nátrium

A becslések szerint a "láthatatlan sóval" rendelkező élelmiszerek a napi sófogyasztás 60-70% -át teszik ki. Ilyen például a feldolgozott hús, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a sütik, a kenyér, a liszt, az édesség és a cukros italok stb. Ezért fontos, hogy a címkéket teljesen elolvassák, hogy megakadályozzák a magas sótartalmat.

Ha az élelmiszerekhez hozzáadott sófogyasztás csökkenti a táplálékot nem igénylő vagy szeszélyes étkezést, van néhány trükk, hogy az ételeket élvezetesebbé tegye, például természetes sóhelyettesítő használatával.

Kizárólag össze kell keverni: 2 teáskanál fokhagymás por, 1 teáskanál szárított bazsalikom, 1 oregánó és 1 reszelt és szárított citromhéj, valamint ¼ teáskanál őrölt bors. Ily módon több íz és íz érhető el az ételekhez, miközben csökkenti a só fogyasztását.

Video Orvostudomány: Tudjuk meg az igazságot a sóról és a desztillált vízről - Dr. Weixl-Várhegyi László, Jakab István (Április 2024).