• Április 19, 2024

Túlzott munka, rossz hírek, bajban lévő barátok, pénzügyi kiigazítások, otthon nem várt, röviden, vannak olyan idők, amikor elég, ha nem megfelelő megjegyzést hallunk, hogy bánjunk a bánat és a szomorúság kezébe.
 

Adriana Ortemberg, a "La cocina de la felicidad" könyv szerzője , szerkesztői Urano, elmagyarázza, hogy ez azért van, mert az neuronok kommunikálnak egymással neurotranszmitterek , amelyek különleges funkciókkal rendelkeznek.

Ezek szintjei neurotranszmitterek a koncentrációs képességünk, az érzelmi egyensúly, a motiváció, a mentális tisztaság, a szexuális vágy stb., valamint az ingerlékenység, a depresszió, a szomorúság, a memóriahiány és a hipoaktivitás.

Emellett a szerző mindent elmagyaráz neurotranszmitterek vannak prekurzorai; azaz olyan anyagok, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy "készítsenek", például a cukrok.

Igaz, hogy a francia vanília fagylalt finom labdája vagy egy fehér csokoládé, dióval való valódi ajándék a szájpadra, hogy táplálkozási hozzájárulásuk miatt adják nekünk a patinát bátorítás amire szükségünk van

Van azonban néhány „természetes antidepresszánsok ', Mint például a banán, a saláta, az ananász, a tojás, a friss sajt, a dátum, az avokádó és a pulyka. színek megkönnyebbülést biztosít a látványtól, de ha valamivel kombinálják fehérje , vigye be az energiát, hogy eljusson az elrettentés pillanataiban.

Valójában a koktél elkészítésekor jó tanács, hogy ne hagyja ki a következők közül néhányat színek : sárga, piros és narancs Ezért a szerző egy egyszerű receptet készít egy ízletes étel elkészítésére, amely segít megújítani minket a reggel közepén, vagy snackként:

A Nap gyümölcssaláta

összetevők : 1 mangó, 1 papaya, 3 őszibarack, fél ananász, 2 banán, 4 narancs, 4 Luisa levél vagy friss menta.

előkészítés

A gyümölcsöket szeletekre és / vagy szeletekre hámozzuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk le, a narancsból levő lé kivágása mellett. Ezután keverjük össze őket egy nagy tálban a gyümölcslével, és vágjuk le a friss fűszernövényeket csíkokra, és adjuk hozzá. Fedjük le a salátát műanyag csomagolással, és hűtőszekrényben tároljuk, amíg készen áll a kiszolgálásra. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a vitaminokat, jobb, ha kevés idővel előkészíti azt.

"A lényeg az, hogy boldogságot teremthet a konyhában. Nemcsak azért, mert az étkezés önmagában is kifizetődő cselekedet, hanem azért is, mert a főzéshez hozzárendelt szeretet szerint az ételbe kerül. "

Ily módon, ha kellemes dolgokat gondolunk, vagy főzzünk zenét, létrehozunk egy pozitív energia ez végül az asztalnál szolgál, amit szolgálunk ”- mondja a szerző.

"A betegség elve az, hogy önmagunkkal kezdjük." bojorge@teleton.org.mx

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on

Video Orvostudomány: Hispán nap - Churros con chocolate és gyümölcssaláta készítése (Április 2024).