Tartsa be a fehérjét az étrendbe

• Április 18, 2024

Úgy tűnik, a szénhidrátok a legismertebb kalóriafajták, másrészt a fehérjék a zsírok és a szénhidrátok hírnevéhez képest elhomályosodnak. Azonban az izmok kifejlesztéséhez szükséges fontos kalória.

A fehérjéknek 4 kilokalóriája van. Az ilyen típusú kalóriák többségét az emberi test nem tudja előállítani, és élelmiszerrel kell előállítani. A fehérje fő forrása a tojásfehérje, amely egyike azoknak, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, valamint diófélék, húsok, hüvelyesek, szemek, tejtermékek (tej és sajt).

A tojásfehérje esetében a jó egészséghez szükséges aminosavakat, valamint az erős izmok fenntartását biztosítja; Az alacsony zsírtartalmú és kalória mellett a tojásfehérje a cukorbetegek és a sportolók számára ideális étel.

A tojásfehérjét ajánljuk azoknak, akik a súlyukról gondoskodnak, mert a fehérjék gyorsabban és hosszabb ideig biztosítják a telítettség érzését.

A közelmúltbeli vizsgálatok szerint a 18 és 70 év közötti férfiak napi 56 gramm fehérjét fogyasztanak a hiányosságok elkerülése érdekében. Másrészt az azonos korú nőknek naponta legalább 46 grammot kell fogyasztaniuk. Azok, akik az izmokat akarják építeni, általában sok fehérjét fogyasztanak az étrendjükben.

Nem kívánt zsírok

A zsír, ahogy a neve is sugallja, valószínűleg a kevésbé kívánatos kalóriafajták. Ugyanakkor fontos szerepet játszanak a szervezet normális működésében is. Például nem tudta elnyelni az A, E, D és K vitaminokat, ha nem zsírok.

A zsírsavak fontos forrásai, és fontos szerepet játszanak az egészséges bőr és a haj fenntartásában. A védelem egy másik funkciója, mivel megvédi a többi szervet a fújásoktól. Ezek a hőszigetelők is nagyon fontosak azok számára, akik hideg éghajlaton élnek.

A zsírok állatból és zöldségből is beszerezhetők. Néhány állati zsír megtalálható a vajban, a zsírban és a halolajban, míg a növényekben szójabab, földimogyoró, napraforgómag, olajbogyó, kókuszdió és növényi olaj.
 

Video Orvostudomány: Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (Április 2024).