Védje a gyomrát salátával

• Április 23, 2024

Hogyan védjük a gyomrot? Egy tanulmány Melbourne-i Orvosi Kutatóintézet Ausztráliában azt sugallja, hogy a zöld leveles zöldségek, például a saláta fogyasztása megvédi a gyomrát a betegségektől, például a ráktól.

Az N folyóiratban megjelent kutatásbanImmunológia Részletesen ismert, hogy ez a fajta növény stimulálja az immunsejtek termelését, az úgynevezett veleszületett limfoid sejteket, amelyek az emésztőrendszer bélésében találhatók.

Ezeknek a sejteknek a funkciója a test védelme a bélben található "rossz" baktériumoktól; Emellett fontos szerepet játszanak az élelmiszerallergiák, a gyulladásos betegségek, az elhízás és a bélrák kezelésében.

Az orvosok Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom és más kollégák a Walter és az Eliza Hall Intézetben Részletesen ismertetik, hogy a T-betét gén nélkülözhetetlen ezeknek az immunsejteknek a termeléséhez, és megfelelő választ ad a fogyasztott élelmiszerek által kiváltott ingerekre.

"A T-beton a legfontosabb gén, amely utasítja az prekurzor sejteket, hogy az ételt és a bélben jelenlévő baktériumok által kibocsátott jelekre adott válaszként váljanak ILC-ként" - mondja Belz.

A zöld leveles vagy keresztes zöldségekben, például brokkoliban és salátaban található fehérjék kölcsönhatásba lépnek a T-tétet aktiváló felszíni receptorokkal, és kulcsfontosságúak lehetnek az ILC-k előállításában.

Az ILC-k egy interleukin 22 (IL-22) nevű hormonot termelnek, amely segít javítani az epitéliumot vagy a bélben lévő sejtek halmazát.

A kutató részletezi, hogy a T-bet gén nélkül a test érzékenyebb a baktériumfertőzésekre, amelyek az emésztőrendszeren keresztül lépnek be a testbe.

Az immunsejtek segítenek fenntartani az egészséges környezetet a bélben, elősegítve a jó baktériumok fejlődését és a sebek gyógyulását a szövetekben.

Ne felejtsük el, hogy bármilyen növényi vagy növényi étkezés előtt jól kell mosni és fertőtleníteni, hogy megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. És hányszor hetente fogyasztasz zöld leveles ételeket?

Video Orvostudomány: 880 Fall into the Safety of God, Multi-subtitles (Április 2024).