• Április 25, 2024

Mexikó a biológiai sokféleségben és kultúrában gazdag ország, amely a gasztronómia példája, amely mindkét világot összekeveri egyedi, gazdaságos, ízletes és tápláló ételek készítésével. Itt van a quelites központi szerepe. Ehető növények országos származású, kínálják az ebéd ízét és a tápanyagokat.

A quelite szó Nahuatl quilitl-ből származik, ami ehető gyógynövényt vagy zöldséget jelent. Nagyon sokféle quelit létezik, amelyek a vidéken vagy ennek hiányában a mexikói piacokon találhatók. A leggyakoribbak a huauzontle, verdolagas, sütőtök és chayote útmutatók, romerito, pápalo és hoja santa.

Az ehető növények Különböző előnyöket kínálnak a szervezetnek. A legtöbb C-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot, aminosavat, hisztidint és vasat tartalmaz.

GetQoralHealth és a Sok Muñoz séf Egy egyszerű és gazdag receptet kínálnak Önnek, amely segít abban, hogy kihasználja az országban létező különböző quelites által kínált összes tulajdonságot. Ellenőrizze a videót és próbálja meg.

Saláta vegyes quelites

összetevők

3 csésze huauzontle
3 csésze verdolagas
1 csésze koriander levelei
1 csésze chaya levelek
1 csésze apróra vágott paradicsom
5 szelet avokádó
2 teáskanál sót

burnótszelence

½ csésze citromlé
4 evőkanál olívaolajat
1 evőkanál gabona sót

Az ehető növények ezek nagyszerű lehetőséget biztosítanak az étrend megőrzésére, továbbá minden egyes részén nagy mennyiségű vitamin és fehérje részesülhet, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és illeszkedő legyen. Élvezze!
 

Szeretné fogyni? Iratkozzon fel velünk és élvezze az új GetQoralHealth eszközt

Video Orvostudomány: Vegyes saláta joghurtos öntettel (Április 2024).