Tippek expressz ételek készítéséhez

Ha elég vendég van, és nincs táplálék, nincs mód arra, hogy a képzeletet és a kamrában legyenek.

Mexikóban nagyon hajlandóak vagyunk vacsorázni, vagy utolsó pillanatban enni a családra és a barátainkra, felkérve a maximumot, hogy "több vizet helyeznek a babra", minden rendben van.

Valójában minden élelmiszer "szaporodhat", ha követjük azoknak a tanácsát, akik pánik nélkül tudják, hogyan kell kihasználni a hűtőszekrényben találhatóakat. Hozzáadta fehér rizs egy lemezre lencse nemcsak az élelmiszer mennyiségét növeljük, hanem a tápanyagokban gazdag ételeket is kiteszünk. A zöldségleves vagy a pörkölt, ha négyszögre vágott hasábburgonyát adunk hozzá.

A szószok csodája

Egy tészta-étel nőhet, ízben és bőségben, köszönhetően olyan mártásoknak, mint a béchamel mártás, amelyet 50 gramm vaj olvasztásával készítenek egy kis rozsdamentes acél edényben, és 50 gramm fehér szitált lisztet adunk hozzá kicsit.

Egy kanállal fa vagy fa, az összetevőket alaposan összekeverik, hogy megakadályozzák a csomók képződését, és kevésbé, fél liter meleg tej hozzáadásával folyamatosan keverjük addig, amíg el nem kezd forrni.

hozzáteszi ízlés szerint, és 5-8 percig főzzük közepes hőre. A bechamel ideális egy kanna vagy néhány ételhez csirkemell .

Egy másik mártás, amely lehetővé teszi, hogy „sürgősségi” étkezésre duzzadjon, sült paradicsom, jó társ a lasagna vagy a spagetti , bár alapul szolgálhat a változatos mexikói konyhák számos pörköléséhez.

Elkészítése nagyon egyszerű: 1 vágott hagymát és 2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeget olajban sültek, majd hozzáadunk egy egész és hámozott paradicsomot (attól függően, hogy milyen rohanás, még jobb, ha friss, vörös és érett paradicsomot használ).

Kóstolhat hozzá babérlevél, só és bors. A savtartalom eltávolításához ajánlott egy csipetnyi cukor hozzáadása.

Halak vagy húsok, amelyek mindenkihez jutnak

Ha az egyetlen dolog, ami a hűtőben van, egy pár hús steakek vagy hal A jó tipp, hogy a darabokat vékony csíkokra vágjuk, és pörköltet főzzünk paradicsomos mártással és hasábburgonyával, vagy főzzük. A burgonya kiváló szövetséges, amikor ízletes és "utolsó pillanat" ételeket készít.