Melyik növényi olaj egészségesebb

• Április 24, 2024

Lehetetlen gondolni a mexikói konyhára, anélkül, hogy a különféle típusokat is beillesztenénk zsírok melyeket mindenféle étel barnaítésére, sütésére, pörkölésére, szezonra vagy szezonra használnak. Annak ellenére, hogy alapvető fontosságúak a diéta a táplálkozási szakértők mérsékelt fogyasztást javasolnak, és előnyben részesítik azokat, amelyek többet nyújtanak egészségügyi előnyök.

Ellentétben az állati eredetű zsírokkal, növényi olajok Természetükből adódóan nem tartalmaznak koleszterint és hozzájárulnak E-vitamin, amely úgy működik antirust . Ezek segítenek elkerülni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ami megkönnyíti a vér tranzitját és védi az artériákat és a szívet.

az növényi olaj az az, amely néhány növény, például kukorica, szója vagy napraforgó magjából kivonódik. Megtalálhatjuk őket tiszta ehető olaj , amely egyetlen növénytípusból származik, és mint ehető növényi olaj , amikor az olaj keveréke van.

A zsírok természetes előnyei

az zsírsavak , zsírok, szorosan kapcsolódnak az életfolyamatokhoz, mert ezek a főbbek tartalék teljesítmény a testben A növekedéshez és a testhőmérséklet fenntartásához is elengedhetetlen elemeket biztosítanak emésztés lassabb, mint a többi tápanyag, a zsírok a teljességérzet hosszabb az étkezés után, így több fűszeres pillanatban eszünk.

Az egész növényi olajok Háromféle zsírsavat tartalmaznak: telített (Kevés) egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen . A telített zsírok, általában állati eredetűek, nagyon sűrűek és elzárják az artériákat, ami komplikációkat okoz szív- és érrendszeri . Ezzel ellentétben, a mononepiesített és többszörösen telítetlen zsírok megvédik a szívet a zsír felhalmozódásától.

Sok olaj közül választhat

A származási vetőmagokra és a zsírsavak tartalmára vonatkozó információk a legtöbb kereskedelmi olaj címkéjén jelennek meg. Egyesek azonban a legendát is tartalmazzák "Koleszterin nélkül" bár ez truizmus, hiszen mindenki számára jellemző növényi olajok és nem egy adott márkából.

Minden típusnak lehetősége van arra, hogy saját módján kiemelje az étel ízét, aromáját és textúráit. A szakértők azt javasolják, hogy kiválasszák azokat, akiknek van alacsonyabb a telített zsírsavak aránya emellett találunk olyan márkákat, amelyek az ilyen vegyületekkel gazdagodtak E-vitamin .

A Szövetségi fogyasztói ügyvédi iroda (Profeco) , a leggyakrabban használt növényi olajok a mexikói konyhában a kukorica, a napraforgó, a repce és az olajbogyó. A piacon megtalálhatók a pórsáfrány, a szezám, a napraforgó, a pamut és a szójabab is.

Minden típus növényi olaj különböző egészségügyi előnyök azon fajta vetőmag alapján, amelyből kivonták, és saját ízlésünk szerint, vagy különösen az egészségügyi szükségletek szerint választhatjuk őket.

Melyiket kedveled? Milyen előnyökkel jár?

Video Orvostudomány: Tökmagolaj az egészséges prosztatáért- Fő az egészség! (Április 2024).