A gluténmentes étrend a celiakia kezelését kezeli

• Lehet 21, 2024

Valaha ritka betegségnek tekintették, de ez az örökletes emésztőrendszeri rendellenesség glutén intolerancia, befolyásolja a emésztési folyamat több mint 3 millió emberben.

A probléma az, hogy a glutén egy fehérje ami sokak magjában található gabonafélék például búza, árpa, rozs, tönköly, kamut, tritikálé és esetleg zab, keményítővel kombinálva. A búzafehérjék 80% -át képviseli, és a következőkből áll: gliadin és glutenin .

az sikér felelős a. \ t liszt tészta és a kenyerek és a sült áruk rugalmasságát és szivacsosságát biztosítja, közzéteszi a spanyol Celiac Association szövetségének portálját.

Ez az állapot több felnőttnél fordul elő, mint a gyermekeknél, ahol az idősebb felnőttek kétszer olyan valószínűséggel fejlõdnek ki, mint az általános populációban. Az okozó eredet nem ismert, és az egyetlen kezelés az a diéta specializált gluténmentes , mondja a portál teenshealth.org

Ha a betegségben szenvedő személy glutént eszik, akkor a reakció immunrendszer a fehérje fokozatos megsemmisítése a szőrzet vékonybél . Tehát a test nem tudja feldolgozni azokat a vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat, amelyeknek egészségeseknek kell lenniük.

Mennyi glutént tudok hozzáadni az étrendemhez?

Az egyetlen kezelés celiakia Ez egy szigorú étrend 100% gluténmentes Arról számoltak be, hogy csak a kenyér morzsa szükséges a folyamathoz gyulladás elkezd károsodni a bélben, ezért mélyreható ismeretekkel kell rendelkeznie arról, hogy milyen ételeket fogyasztanak, és amelyek teljesen tiltottak.

Video Orvostudomány: Lisztérzékenység kezelése- zsíros fogyókúrás étrend. (Lehet 2024).