• Lehet 8, 2024

A rossz etetés legfeljebb 20% -os veszteséget okoz termelékenység a munkavállalók szerint Nemzetközi Munkaügyi Hivatal (ILO) . De hogyan van az, amit eszik, az egyik dolog, ami befolyásolja a munkát?

A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy energiát és szükséges tápanyagokat érjenek el a munkanap előtt fáradtság - sem mentális, sem fizikai - mondja a táplálkozási tanácsadó Laura Rodríguez .

Belső folyamat

az élelmiszer közvetlen hatással van rád kognitív teljesítmény , így a reggeli rossz választása elronthatja a nap hátralévő részét.

Majdnem mindent, amit eszünk, a szervezetet glükózzá alakítja át, ami az energiát biztosítja agy ébernek kell maradnia. Ha nincs elegendő mennyiségű mennyiség, a koncentráció csökken és befolyásolja a figyelmet ”- magyarázza Ron Friedman , szerzője "A legjobb munkahely" .

Ennek bonyolult része az, hogy a szervezet nem dolgozza fel az összes élelmiszer azonos sebességgel; némelyik, mint például a tészta, a kenyér vagy az üdítőitalok, gyorsan felszabadítják a glükózt, így sok teljesítmény , de utána egy bukása.

Mások, mint például a nagy zsírtartalmú ételek, amelyek folyamatosan energiát nyújtanak, erősebb erővel hatnak az emésztőrendszerre. Ezáltal az agy oxigénszintje leesik, és terméktelenné tesz minket ”- tette hozzá a szakértő.

Friedman azt mondja, hogy bár a túlnyomó többség ezt szinte intuitív módon ismeri, még mindig rossz döntéseket hoz arról, hogy mit eszik. Először is, mert ugyanaz az alacsony energia bonyolítja az intelligens döntést élelmiszer , másodszor azért, mert az étel darabka úgy tűnik, több

Jobb élelmiszer, nagyobb termelékenység

A kutatók a maga részéről Santiago Nemzeti Egyetem Argentínában, az Estero-ról azt állítják, hogy nagyobb lehet teljesítmény és a fizikai és szellemi körülmények között a nap végéhez közeledve kis változásokat hajthat végre a diéta és a napi szokások.