Hypoallergén tej?

• Lehet 18, 2024

Kutatók AgResearch és a Waikato Egyetem Új-Zélandon bejelentette egy tehén létrehozását genetikailag módosított, amely képes hipoallergén tejet adni annak érdekében, hogy megelőzze az ilyen típusú allergiában szenvedő emberek reakcióit.

A magazinban megjelent tanulmánya szerint A Nemzeti Tudományos Akadémia (PNAS) eljárásai, a módosított tehén termel tej béta-laktoglobulin nélkül (BLG), a tejsavófehérje tejből ami sok esetben allergiás reakciókat okoz.

Daisy, ahogy a tehén elnevezték, még nem teherbe esett vagy nem termelt tej természetesen, hogy a tudósok hormonokat használtak a termelés előmozdítására.

Emellett módosították a gyártási folyamatot tej anyag hozzáadásakor genetikai egy RNS interferencia néven ismert technikával. Ezek a molekulák képesek gátolni a gén , amely felelős a BLG létrehozásáért, a genetika professzora szerint Manuel Pérez Alonso, a Valencia Egyetemen, megjegyzés az elpaís.com-ra

Emiatt, miután a termelés tej elemezhető, és nem volt kimutatható szintje a BGL fehérjének a munka szerzői szerint, a country.com szerint

Meg kell jegyezni, hogy a leggyakoribb problémák a fogyasztás tej az allergia bizonyos fehérjéikre, például a BGL-re, valamint laktóz intolerancia (egyfajta cukor), amely az egy éven aluli gyermekek 2–3% -a között alakul ki.

Ezért ennek a tanulmánynak a jelentősége, mivel főként arra irányul, hogy alternatívát adjon azoknak az embereknek, akik nem tudnak fogyasztani tej mert ételallergiát okoz számukra.

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on. Iratkozzon fel velünk

Video Orvostudomány: Kilenc kutyával él együtt Tornóczky Anita - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).