60 napig tartó kenyeret hoznak létre

• Április 27, 2024

A konyháink egyik leggyakoribb problémája kétségtelenül az élelmiszer-hulladék , amelyet a bomlási folyamat okoz. Ez nemcsak egészségünkre, hanem gazdaságunkra is hatással van, mert nincs olyan élelmiszer, amely megmentésre kerül, legalábbis eddig.

Az amerikai cég által végzett tanulmányban Microzap A kutatók kifejlesztettek egy olyan technikát, amely a kenyérformátumok készítésére alkalmas, közel 60 napos kémiai addiktivitás nélkül.

Olyan módszerrel, amely a kenyeret egy speciális mikrohullámú sütőbe vezeti, amely képes megölni azokat a spórákat, amelyek a kenyeret lebontják.

Ez a megállapítás jelentősen csökkentheti az élelmiszer-pazarlás körüli nagy problémát. A Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezet évente több mint egymilliárd tonna élelmiszer pazarol.

Csak Mexikóban, a Mexikói Élelmiszer Bankok Szövetsége Elmagyarázta, hogy csak az országban naponta mintegy 31 ezer tonna van.

Laboratóriumában a. \ T Texas Tech Egyetem A vállalat megjegyezte, hogy ez a technika, amelyet eredetileg a baktériumok, mint például a staphylococcus eltávolítására terveztek, ideális megoldás lehet az élelmiszer-pazarlás problémájára világszerte.

Ezen túlmenően a technika segítheti az olyan járványok terjedését, mint a szalmonella, amely károsítja az emberek egészségét és a vállalatok gazdaságát.

Ez az eljárás nem csak a kenyér számára optimális, hanem sokféle élelmiszerben is alkalmazható, mint például gyümölcs, zöldség és friss pulyka.

A 60 napig tartó kenyér számunkra nagyszerű kezdet, ha figyelembe vesszük, hogy ez az ország egyik leghasznosabb élelmiszere. Ez a felfedezés nagy különbséget tesz a jövőnkben, vagy mit gondol?

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on
Több információt szeretne kapni az Ön érdeklődéséről? Iratkozzon fel velünk

Video Orvostudomány: Vlagyimir Megre újévi köszöntője 2015 (Április 2024).