5 élelmiszer a világ éhségével szemben

• Lehet 16, 2024

Különböző tényezők, mint például az élelmiszerárak emelkedése, a világ népességének növekedése és az éghajlatváltozás, hozzájárulnak a élelmiszer-szegénység . Október 17-én megemlékeznek A szegénység felszámolásának nemzetközi napja .

az Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint 600 millió ember van alultáplált a világon

A maga részéről Világbank Megjegyezte, hogy 2010 és 2011 között az élelmiszerárak emelkedése mintegy 70 millió embert élt szélsőséges szegénységben élni.

A. \ T BBC World vannak olyan élelmiszerek, amelyek alacsony termelési költségük és tulajdonságaik révén segítenek az éhínség megszüntetésében a világ minden táján.

Pope: Ellentétben más zöldségekkel, a burgonyát szélsőséges éghajlaton és kevés földterületen lehet termeszteni. A burgonya tartalmaz szénhidrátok , fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, például vas, kalcium, foszfor és kálium.

A FAO előmozdítja a fejlődést a fejlődő országokban, hogy elkerülje a helyi piacok árától való függést.

szója: Ez a hüvelyesek az alacsony költség és hozzáférhetőségnek köszönhetően nagyszámú ember táplálására használhatók; Ezenkívül feldolgozható különböző élelmiszertermékek, például tej, sajt (tofu), hús és tészta készítéséhez tészta és kenyér számára. A szója fehérjéket, zsírokat és szénhidrátok szükséges a fejlődéshez.

lencse: Magas rosttartalmúak, fehérjék és kalória ; és magas vastartalma miatt ez az étel ideális gyerekek etetésére, mert megakadályozza a vérszegénység .

A nagy mennyiségek fehérjék ezeknek a hüvelyeseknek az ellenőrzése éhség, fejlődik izmok , energiát és egészséges zsírforrást jelentenek a szervezet számára.

Ezek a hüvelyesek cinket tartalmaznak, B-vitamin , niacin és riboflavin. Folsavban is gazdagok, amelyek megakadályozzák az idegsejtek veleszületett betegségeit és beszédproblémáit az újszülötteknél, amikor anyjaik fogyasztják őket az előtt és alatt terhesség .

kukorica: Sok éven át Amerika egyik élelmiszer-alapja volt; Világszerte a FAO szerint az emberi táplálkozás harmadik legfontosabb gabona.

A világ élelmiszerének 40% -át (a búza mellett) és a 25% -át jelenti kalória amelyek a fejlődő országokban fogyasztanak. Gazdag szénhidrátokban, fehérjék, rost, zsír, béta-karotin és vitaminok B csoport (B1, B3 és B9).

bab: Finanszírozást kapnak a FAO-tól, főként az Amerikában. A kukoricához hasonlóan ez az egyik alapja az élelmiszernek a kontinensen; megakadályozza a vérszegénység és energiát biztosít kalória és fehérjék .

Rostokban, vasban, rézben, cinkben, foszforban, káliumban, magnéziumban és kalciumban, béta-karotinban gazdag. vitaminok A és B, folsav és polifenolok, amelyek megakadályozzák az utóbbit, az idő előtti öregedést és bizonyos típusokat rák .

Kövess minket a Twitteren és a Facebookon.

Ha több információt szeretne kapni erről a témáról, ne felejtse el regisztrálni velünk.

Video Orvostudomány: Magellán Föld Körüli Útja - Felfedezések #3 - Tökéletlen Történelem - [TT] (Lehet 2024).