Ön "enchilaste"? Igyon tejet!

• Lehet 4, 2024

Ki ellenezheti a chili ízét? Nem számít, hogy csípődik, és még sírni is, szeretjük!

Íze az ország egyik legjellemzőbb jellemzője, és függetlenül attól, hogy mennyire piros vagyunk, az mindig fontos eleme lesz a konyhánknak.

Ha szerető vagy fűszeres , valószínűleg számtalanszor hallottad, hogy a tej Ez enyhíti a száj meleg és fűszeres érzését ...

Ismerősnek hangzik?

Anyám több ezer alkalommal mesélt nekem, és még mindig nem értem, miért, de tudom, hogy ez a jogorvoslat működik, és még segíthet a gyomorégés.

Ennek oka az, hogy a chilit tartalmaznak egy nevezett anyagot kapszaicin , amely szénhidrogént tartalmaz, de amikor a tejkel érintkezik, sikerül befagyasztania a nyelven maradt ardort és fűszeres ízeket, mivel a tejtermékek molekulákat tartalmaznak NEM POLAR .

az kazein az egyik, a tejet tartalmazó fehérje mágnes ami vonzza kapszaicin és harcolj a égő .

Sokan hitték, hogy a víz segíthet a fűszeres hatás eltávolításában, de a valóság az, hogy a POLAR anyag és elérheti, hogy a tüzet, amit úgy érzünk, bővülünk.

Ezért iszunk, ha önmagunkban iszunk vizet, nem tudjuk enyhíteni.

Tehát, ha találsz magadnak a helyzetet tűz , égő és sokat viszkető , kapcsolja ki az összes kellemetlenséget egy kicsit tej .

AJÁNLJA ÖN

A legmelegebb chile a világon.

A chilivel burgonya receptje.

Fedezze fel, miért izzad, miközben fűszeres.