Főzés az expressz bankkal

• Lehet 18, 2024

Az első kísérlet arra, hogy nyomás alatt történjen, a 17. században történt, amikor Denis Papin az angol-francia származású fizikus, feltalálta a "digesteur" vagy "steam grillsütőt".

Papin Megpróbálta csökkenteni az étel elkészítéséhez szükséges időt. 1919-ben azonban az első „es espres” szabadalmat José Alix Martínez spanyolnak ítélték oda, és azóta ez a kontraszt a világ minden konyhájában jelen volt.

az expressz pot nemcsak időt és energiát takarít meg, hanem az élelmiszereket higiénikusabb és egészségesebb módon is feldolgozza.
Ebben a tekintetben a spanyol séf, Karlos Arguiñano, a "Receptek főzni a potban" c. főzés:

"A hüvelyesek és a húsok hosszabb ideig tartanak nagyobb nyomást, míg a zöldségek kevesebb vizet, nyomást és rövidebb időt igényelnek."

Különböző szakértők a szakácsművészet , biztosítják, hogy az ételek elkészítése a expressz pot Ezek előnyösek az egészségre, mivel nem tartalmaznak zsírt. A gyakorlatilag párolt termékek fogyasztása még egy ok arra, hogy újra elkezdjük használni a készüléket.
 

Video Orvostudomány: OTP Business - A vállalkozások bankja (Lehet 2024).