Diéta a magas koleszterinszint ellen

• Lehet 1, 2024

A spanyol népesség nagy százaléka, különösen 20% - a 18 év alatt, egy szintet mutat koleszterin 250 mg / dl-nél nagyobb. (túlzott érték), feltárta a tanulmányt Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC). A plazma koleszterin-koncentráció emelkedése a normál szint felett (200 mg / dl-nél nagyobb mennyiség).

A SEC szerint a napidíjat a lakosság körében nem megfelelő a meghatározó tényező hypercholesterinaemia , mert túl sok állati zsírt és alkoholt fogyasztanak. Emiatt a Spanyol Szív Alapítvány és a SEC létrehozta ezt diéta .

A SEC megismétli, hogy a koleszterinszint visszafordításához az életmód megváltozása szükséges: az egészséges táplálkozás, csökkentve a bevitelét alkohol , állj meg! füst és végezzen gyakorlat fizikai. Ebben az értelemben tisztázza, hogy naponta 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni; zöldségek; teljes kiőrlésű gabona (kenyér, tészta, rizs); hüvelyesek (három adag hetente); kék hal (legalább három adag hetente (tonhal, szardínia, szardella, lazac), dió (dió, mandula) és szűz olívaolaj.

Ezek az élelmiszerek olyan tápanyagokat biztosítanak, amelyek segítik a szintek csökkentését koleszterin a vérben, és növeli az úgynevezett HDL-koleszterint (jó koleszterin), mert a monok telítetlen zsírsavakat (a szűz olívaolajban) biztosítják, zsírsavak omega-3 (kék hal), növényi szterinek / sztanolok (növényi olajokban vagy tejtermékekbe beépítve), \ t antioxidánsok (mint a gyümölcsök és zöldségek)

Azonban el kell kerülnie azokat a táplálékokat, amelyek saját összetételükben a szívre ártalmas zsírokat tartalmaznak. Például a teljes tejtermékeket a sovány tejre cserélheti; vaj olívaolajhoz és zsíros húsok alacsony zsírtartalmú sovány húsokhoz, mint például nyúl vagy csirke bőr nélkül. A kolbászok, a tojássárgája, a kereskedelmi sült ételek és az ipari pékség tekintetében kerülni kell őket.

Ha kétségei vannak a főzés elkerülésére koleszterin ajánlatos alacsony zsírtartalmú sütési módszereket használni, mint például: sült, grillezett, grillezett, mikrohullámú, pörkölt vagy párolt. Látogasson el hozzánk fotógaléria .
 

Video Orvostudomány: A magas koleszterinszintet diéta helyett hatékonyabb gyógyszerrel kezelni - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).