• Lehet 17, 2024

az napidíjat gazdag fehérje úgy tűnik, hogy csökkenti a \ t cerebrovascularis baleset (ACV) egy személy, különösen ha sovány állati fehérje, mint például hal , közelmúltbeli elemzést javasol.

Az emberek, akiknek az állati fehérje mennyisége a legmagasabb, 20% -kal kevesebb valószínűséggel szenved ACV azokkal, akik kevés fehérjét fogyasztottak, a tanulmány szerzője, Xinfeng Liu Nanjing Egyetem Orvostudományi Iskola, Nanjing, Kína .

Ön is érdekelt: Jóga vs stroke

Ismerje meg a fehérjék kiválasztását!

Minden 20 további gramm / nap fehérjéből, amit az emberek ettek, a kockázata ACV 26% -kal csökkent a kutatók.

"Ha mindenki befogadta volna ezt a szintet, ez több mint 1,4 millió kevesebb halálesetet jelentene ACV minden évben az egész világon, az ACV által a fogyatékosság szintjének csökkenése mellett ”- mondta Liu a sajtóközleményben Amerikai Neurológiai Akadémia.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az állati fehérje több mint kétszerese a védőoltásnak cerebrovascularis baleset hogy a fehérje növényi forrásokból származik.

Az ACV szakértői azonban figyelmeztetnek arra, hogy a tanulmány megállapításait nem szabad szó szerint venni. Számos állati eredetű fehérje is tartalmaz nagy mennyiségű telített zsírt, ami növelheti a stroke kockázatát.

"Nem hiszem, hogy ez a tanulmány azt jelenti, hogy a közönségnek el kell fogynia hamburgert és vörös húst" - mondta Ralph Sacco, a neurológia professzora. Miller Orvostudományi Iskola a Miami Egyetemen. "Fontos a sovány fehérje és / vagy a növényi fehérje fogyasztásának összpontosítása."

Liu megjegyezte, hogy a hét tanulmány közül kettőt Japánban végeztek, a harmadik pedig Svédországban, ahol az emberek több halat fogyasztanak, mint a vörös hús. A halat már összekapcsolták a stroke kockázatának csökkenésével, míg kimutatták, hogy a vörös hús fogyasztása növeli a stroke valószínűségét.

Az orvosok nem tudják pontosan, hogy miért csökkenti a fehérje a stroke kockázatát. Úgy tűnik, hogy a tápanyag védi az artériák, a magas vérnyomás és a cukorbetegség keményedését, amelyek a stroke kockázati tényezői.

Az eredmények, amelyek megjelennek a magazinban ideggyógyászat figyelembe vették azokat a tényezőket is, amelyek befolyásolhatják a stroke kockázatát, mint például a dohányzás és a magas koleszterinszint, a tanulmány szerzői szerint.

A kutatók az elemzésük során azt találták, hogy az állati fehérje 29% -kal csökkentette a stroke kockázatát, míg a növényi fehérje körülbelül 12% -kal csökkentette a kockázatot. A vizsgálat azonban csak összefüggést talált a fehérje bevitel és a kockázat között ACV , mert nem célja az okozati összefüggés bizonyítása.

A fehérje minősége segíthet magyarázni ezt a különbséget, mondta Dr. Linda Van Horn, az északnyugati egyetem Feinbergi Orvostudományi Karán megelőző orvos professzora és az Északnyugati Egyetem korábbi elnöke. Az American Heart Academy táplálkozási bizottsága (Amerikai Szív Szövetség).

Az állati fehérjéket "teljesnek" tekintik, mivel az összes szükséges aminosavat tartalmazzák, míg a legtöbb növényi fehérjeforrás hiányos, magyarázta. A vegetáriánusok gyakran magukban foglalják a növényi fehérjeforrások széles választékát a táplálkozásban, hogy az összes szükséges aminosavat lenyelik.

"Azt mondhatnánk, hogy az állati fehérje fogyasztása egyszerűen azt jelenti, hogy jobb minőségű étrendet fogyaszt, mert az összes aminosav jelen van" - mondta Van Horn.

De a növényi fehérjék is kisebb mennyiségű telített zsírt tartalmaznak. Dr. Arturo Tamayo, az UManitoba Egyetem Winnipegen Kanadában azt mondta, hogy az emberek nem részesülnek előnyben, ha csak a fehérje bevitelére figyelnek, anélkül, hogy figyelembe vennék a stroke egyéb étrendjének kockázati tényezőit.

"Ha kizárólag fehérjére támaszkodunk, akkor hibázunk," mondta Tamayo, aki egy új szerkesztést kísérő szerkesztőséget írt. "Ez egy összetett betegség, amely több kockázati tényező és életmódváltozás ellenőrzését igényli."

Kimutatták, hogy a telített zsír, a só és a cukor növeli a személy stroke kockázatát, mondta. Azok is, akik dohányoznak vagy italokat fogyasztanak, nagyobb a kockázata.

Video Orvostudomány: A sportteljesítmény genetikája - Sport Sensor génteszt (magyar felirattal) (Lehet 2024).