• Április 28, 2024

Elképzelte, hogy a gyorsétterem tápláló lehet? A Nemzeti Polytechnikai Intézet (IPN) számára ez valóság, hiszen a brokkoli tulajdonságait használva kenyeret készítettek hamburgerek és hotdogok számára, amelyek segítenek a vastagbélrák megelőzésében.

A diákok a Az IPN Nemzeti Biológiai Tudományi Iskola Készítettek egy brokkoli lisztet, amelyet ínyenc zsemle és fél éjszaka készítésére használtak, hogy a gyorsétterem táplálóbb legyen.

Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a brokkoli foszfatriánsok, C és E vitamin, ásványi anyagok (kalcium), vas, így segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az anaemia és a vastagbélrák.

A liszt elkészítéséhez a diákok dehidratálták a zöldséget, és beépítették a hagyományos búza lisztbe, de gondoskodtak az összetevők mennyiségéről, hogy textúrahoz és kellemes illathoz jussanak.

További tulajdonságok a brokkoli

Az Egyesült Királyság Élelmiszer-kutatóintézete által közzétett tanulmány szerint a napi táplálkozásban a brokkoli is csökkenti a prosztata, az emlő, a tüdő és a vastagbélrák kockázatát.

A 2004 - ben közzétett információkban. \ T GeoHealth meghatározza, hogy a brokkoli aktiválja a daganatok kialakulását megakadályozó géneket és deaktiválja azokat, amelyek elősegítik a rákos daganatok terjeszkedését.

A Warwicki Egyetem kutatása szerint még a brokkoli is megfordíthatja a diabetes által okozott kardiovaszkuláris károsodást. És te, és hányszor hányszor használod ki a brokkoli tulajdonságait?

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on

Szeretné fogyni? Iratkozzon fel velünk és élvezze az új GetQoralHealth eszközt