Mik azok a szabad gyökök?

• Lehet 4, 2024

Biztosan több mint egyszer hallott a szabad gyökökről, de lehet, hogy nem igazán tudod, hogy milyenek és hogyan befolyásolhatják egészségünket. Nos, ahhoz, hogy ezt megmagyarázzuk, az atomokról és molekulákról néhány alapfogalmat kell használnunk.

Testünk minden sejtje molekulából áll, ezek atomok. Mindegyik atom a neutronok, a protonok és az elektronok nevezett szubatomi részecskékből áll, amelyek utóbbiak felelősek a többi atom közötti kötések kialakításáért, hogy végül összetettebb molekulákat képezzenek.

Általában az atomok elektronjait párokban találjuk, azonban vannak olyan anyagok, amelyeket "szabadgyököknek" neveznek, amelyek "páratlan" elektronokkal rendelkeznek.

Az elektronok, amikor nem képeznek párokat, reagálniuk kell egy másik molekulával annak érdekében, hogy "ellopják" az elektronokat, és végül stabilizálódjanak, és így új elektronpárot alkossanak.

Ha egy molekula "lopott" egy elektron, akkor szabadgyökké válik, amely megpróbál reagálni egy másik molekulával, ami láncreakciót okoz, amely a sejteket károsítja.

A test természetesen kis mennyiségű szabadgyököt termel. Ezek metabolikus reakciók sorozatához szükségesek; jól szabályozottak, és a szervezet azonos antioxidáns mechanizmusai vagy a táplálékból nyert antioxidáns mechanizmusokkal semlegesíthetők.

antioxidánsok

Az antioxidánsok viszont olyan molekulák, amelyek képesek elkerülni oxidáció vagy egy elektron "lopása", ami megakadályozza a károsodást.

Fontos megemlíteni, hogy az antioxidánsok olyan élelmiszerekben vannak, mint a gyümölcsök és zöldségek. A sárgarépa számos karotinoid-típusból áll; még a szőlőben és a borban jelenlévő flavonoidok; néhány vitamin, mint például a C, E és ásványi anyagok, mint például a szelén és a cink.

A szennyezés, a cigarettafüst, a zsír- és napsugárzású étrend esetén azonban a szabad gyökök képződése nagyobb lehet, és a szervezet saját mechanizmusa vagy az antioxidánsok fogyasztása semlegesítheti. érintett

Néhány betegség összefüggésben áll a szabad gyökök növekedésével a szervezetben. Bizonyos esetekben a szervezet képtelenné válik, hogy elé tegye őket.

A rák az egyik olyan betegség, amely ehhez a helyzethez leginkább kapcsolódik, de olyan betegségek is, mint az atherosclerosis, az asztma, a cukorbetegség és az idős demencia. oxidatív stressz .

Végül a szabadgyökök előállítása és a szervezetünk által végzett semlegesítésük nagymértékben függ az étrendünk minőségétől, így az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása fontos, hogy megakadályozzuk bizonyos degeneratív betegségek, mint pl. fent említett.

További információ: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Kövess minket a @GetQoralHealth, a GetQoralHealth a Facebookon és a YouTube-on. Iratkozzon fel velünk