• Lehet 17, 2024

Kiadványok Relé egészség , keresztül Austin Regionális Klinika (ARC) magyarázza el, hogy a finomított szemeket őröljük és feldolgozzuk, hogy finomabb, lágyabb textúrát kapjanak, és növeljék a lejárati időt, így a tápanyagok, például a vas, a B-vitamin és az élelmi rostok megszűnnek.

Ön is érdekelhet: 10 rostban gazdag étel

Egész vagy kifinomult?

A finomított szemek és azokból készült ételek több kalóriát tartalmaznak, és kevés telítettséget generálnak, növelik a trigliceridszintet és gyorsan növelik a vér glükózszintjét. Ezért GetQoralHealth , bemutatunk egy listát a finomított és teljes kiőrlésű szemekről, hogy jobb döntéseket hozzon:

Egész szemek: barna rizs, amarant, quinoa, tritikálé, zabpehely vagy zabpehely, pattogatott kukorica, kenyér, keksz, tészta, teljes kiőrlésű tortilla és kenyér, teljes kiőrlésű árpa, cornmeal, egész rozs és vadrizs.

Finomított szemek: liszt tortilla, kukorica kukorica, tészta, tészta, pita kenyér, zsemle és fehér liszt kenyér, fehér rizs, fehér liszt.

Ön is érdekelhet: Fiber, kinek és mennyit?

¿Prebiotikumok?

az Reading Egyetem az Egyesült Királyságban kutatást végzett annak felmérésére, hogy a teljes kiőrlésű szemek prebiotikumokként viselkedtek-e a bélflóra javára. A kutatók megállapították, hogy a teljes kiőrlésű szemek rendszeres fogyasztása növelte a hasznosnak tartott baktériumok számát; mivel nőtt a laktobacillák és a bifidobaktériumok száma, ami csökkentette a "rossz" baktériumok számát (kórokozó potenciál).

Ön is érdekelhet: A bélflóra védi a szervezetet a fertőzések ellen

Hogyan lehet megkülönböztetni egy teljes szemet egy kifinomultnak?

Nézze meg a táplálkozási címkét az „egész” (integrált) vagy 100% egész (100% egész) szavakat spanyol vagy angol nyelven, ezeknek a szavaknak mindig először más összetevőkre, például „weath” -ra (búza) kell mennie; mivel ez azt jelzi, hogy a teljes szemcsék a termék fő összetevője.

A. \ T Az Egyesült Államok élelmiszer-útmutatókkal foglalkozó tanácsadó bizottsága a napi három vagy három teljes adag fogyasztása csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, mint például a cukorbetegség, a szívkoszorúér-betegség és hozzájárul a stabil testsúly fenntartásához. Ismerje meg az ételt!

Video Orvostudomány: Böbe Haverjai - Kifinomult emberek (Lehet 2024).