• Lehet 7, 2024

Vannak olyan ételek, amelyeknek a héja nagyon jól tápláló, különösen a gyümölcsök és zöldségek esetében, bár nem mindig fogadják el a tudatlanság vagy az ízük miatt.

Ebben az értelemben, amikor egy kis héjat fogyasztunk, azt gondoljuk, hogy eltávolítjuk és eldobjuk, de ez nem mindig az egyetlen megoldás vagy az egészségesebb, mert nem tudjuk, milyen előnyökkel járhat az egészségünk és a természetünk.

Előnyös héjak

A fentiek esetében a salud810.com Fernanda Zimmermann, a Kellogg Táplálkozási és Egészségügyi Intézetének táplálkozási szakértője , említsen néhány példát, amit naponta élvezhetünk.

1. Almahéj A. \ T Cornell Egyetem Egy tucat vegyületet (triterpenoidot) azonosítottak a héjban, amelyek gátolhatják vagy elpusztítják a rákos sejteket a populációban. Ezen kívül a Ursolsav az anyag, amely a viaszos megjelenést a bőrnek tulajdonítja, csökkentheti a zsírtartalmat és növelheti a soványságot, csökkenti az elhízást és a szövődményeit (prediabetes és zsírmájbetegség).

2. Szőlőhéj. Tartalmaz resveratrol az anyag csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a sejtek korai öregedését. A szőlő bőrét a reuma és a köszvény enyhítésére is használják, és a hasüregek enyhítik a bélgyulladásokat.

3. Mandarinhéj. Egy tanulmány Leicester Gyógyszertáriskola (Egyesült Királyság) elmagyarázza, hogy a héj olyan vegyületet (bevrol Q40) tartalmaz, amely hatékonyan küzd a különböző típusú rák; az irritált vastagbél, a gastritis vagy a fekélyek esetében azonban nem ajánlott.

4. Ananászhéj . Az ananászhéj főzéséből származó víz vagy tea kiválóan tisztítja a vizet diuretikus hatással és enyhíti a gyulladásokat. Azt is használják súlycsökkentő étrendekben.

5. Banánhéj Ezek tartalmazzák antioxidánsok , ásványi anyagok és vitaminok, amelyeknek több előnye van a bőr számára. Ezen túlmenően néhányan azt állítják, hogy egy kis banánhéj dörzsölése a rovarcsípésen enyhíti a viszketést és gyorsabban gyógyítja a sebeket.

6. Gránátalma héj. A. \ T Kínai Higiéniai és Környezetgyógyászati ​​Intézet arra a következtetésre jutott, hogy erőteljes antioxidánsok (például flavonoidok, fenolos vegyületek és proantocianidinek), hogy bár még több tanulmányra van szükség, hatékony lehet rák , a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek, csökkenti a gyulladást, megakadályozza korai öregedés és enyhíti a köhögést

7. Rizs héj. Egy Dél-Brazíliában végzett tanulmány megállapította, hogy a rizs héja hamu ellensúlyozza a textilipari textíliák által okozott szennyezést.

Az élelmiszer héja gyakran a legmagasabb rosttartalmú rész, bár nem mindig ehető, mint a sárgadinnye, banán, rizs esetében. De ha ezt csinálod, nagyon jól mossuk, és csak kefével csak erre a célra.

Vannak azonban olyan gyümölcshéjak, amelyek mérgezőek és nem fogyaszthatók, mint a rambután (egzotikus trópusi gyümölcs, hasonlóan a licsihez) esetében, amelyek mérgező szaponinokat és tannint tartalmaznak.

Video Orvostudomány: ᴴᴰ СИРИЙСКАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ. Древняя История Сирии. Кто Создал Сирию? (Lehet 2024).