A cukorbetegség kockázata csökkenthető, ha túl kevés zsírt fogyasztunk

• Lehet 3, 2024

Egy közelmúltbeli tanulmány kimondja, hogy: fogyni Előfordulhat, hogy nem szükséges csökkenteni a cukorbetegség kockázatát. Ezzel szemben a táplálkozás kis változatai nagy kockázatkülönbséget eredményezhetnek, még fogyás nélkül is. A folyóiratban közzétett online tanulmány American Journal of Clinical Nutritiona kutatók nyolc héten keresztül 69 túlsúlyos és kockázatos cukorbetegséggel kezeltek, a zsírok és szénhidrátok bevitelének csak kis mértékben csökkent. A kevesebb zsírtartalmú csoportban 27% zsírt és 55% szénhidrátot tartalmazó étrendet fogyasztottak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend 39% zsírt és 43% szénhidrátot tartalmazott.

Barbara Gower, a tanulmány fő szerzője és a táplálkozási tudományok professzora a Alabama Egyetem Birminghamben mondta egy sajtóközleményben: "Nyolc héten belül a diétás csoport alacsony zsírtartalmú jelentősen több mentesítést jelentett inzulin és jobb tolerancia szőlőcukor , a nagyobb érzékenységre való hajlam mellett inzulin . Ezek a javulások a cukorbetegség kisebb kockázatát jelzik. Meglepő módon hozzátette, hogy a vizsgálati résztvevők alacsonyabb kockázatot jelentettek a betegség ellen, függetlenül attól, hogy elvesztették-e a súlyukat. Az embereknek nehézségük van a fogyásban. Tanulmányunkban fontos, hogy az eredmények azt sugallják, hogy az étrend minőségére, nem az összegre való figyelem megváltoztathatja a 2. típusú cukorbetegség kockázatát. "

A napi zsírbevitel 27% -ra történő korlátozása az étrendben hosszabb távon csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. A kutatók rámutattak, hogy a szükséges étrendi változások minimálisak, és ezért kezelhetőek.

"A tanulmányban használt étrendek valójában meglehetősen mérsékeltek" - mondta. Laura Lee Goree , az egyetem dietetikusa és a tanulmány társszerzője: "A cukorbetegségben szenvedő emberek könnyen alkalmazhatják az általunk használt alacsony zsírtartalmú étrendeket."

Forrás: MedlinePlus