• Lehet 3, 2024

Számos tanulmány kimutatta, hogy egyes élelmiszerek az étvágyat emelhetik, mert stimulálják az endorfinok, hormonok, amelyek örömérzetet generálnak.

Egy interjúban GetQoralHealth, Dr. Yazmín Macotela, az UNAM Neurobiológiai Intézetének kutatója, Juriquilla részletezi, hogy az éhezés és az agykémia megváltoztatásának egyik módja az, hogy bizonyos típusú élelmiszerek csökkentése, például az alábbiakban ismertetettek:

A szakember rámutat arra is, hogy szacharinnal és aszpartámmal édesített termékek fogyasztásakor az éhező hormonok stimulálódnak és a telítettség blokkolódik.

Ezért, bár az üdítőitalok vagy az élelmiszerek alacsony kalóriát tartalmaznak, a túlsúly vagy az elhízás kockázata fennmarad, mert az agy küld a jelet, hogy több ételt fogyasztanak, mint a szokásos.

A zsírban gazdag ételek ösztönzik az étvágyat

Egy tanulmány Keck Orvostudományi Iskola a Dél-Kaliforniában (USC) azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú élelmiszerek képeinek megfigyelése és a cukros italok fogyasztása stimulálja az agy étvágyát és jutalmazási központjait.

"Fruktózzal édesített italok növelik az éhséget és a sós termékek iránti vágyat", részletek Kathleen Page, a Keck Orvostudományi Főiskola vezető kutatója .

Ezenkívül elmagyarázza, hogy az ilyen stimuláció hozzájárulhat az overeatinghoz és az elhízáshoz. És te, észrevetted, ha az étvágyad nő, ha szódát igyál?