A só a magas vérnyomás kockázati tényezője

• Április 29, 2024

A Egyesült Királyság Azt jelezte, hogy a szikla és a tengeri só azonos kémiai összetételük van közös asztali só , bár általában úgy tűnik, mint természetes termékek és így tovább egészséges .

A portálon közzétett információk szerint. \ T BBC World , bár a javasolt szintek só 6 gramm naponta, a magazin által végzett kutatás Melyik? és a fogyasztói támogató szervezetKonszenzus a só és az egészségügy területén (CASH) (Konszenzus a só és az egészségügy területén) megállapította, hogy az Egyesült Királyságban sok felnőtt túl sokat fogyaszt só . Ismert, hogy ennek a terméknek a magas fogyasztása kockázati tényező magas vérnyomás , ami vezethet szívroham vagy cerebrovascularis betegség .

A tanulmány számos gasztronómiai márka kémiai tartalmát elemezte tengeri só és szikla , és hasonlították össze őket a asztali só , megállapítva, hogy mindegyik 100% -ban tartalmaz nátrium-klorid és egyaránt ártalmas a egészség ha nagy mennyiségben fogyasztják.

A jelentés megjegyzi, hogy "sok híres séf nem ösztönözheti az embereket arra, hogy ételüket megszórják tengeri só , mert minden olyan sót kapunk, amire szükségünk van a diéta kiegyensúlyozott.

A tanár Graham MacGregor , innen Wolfson Preventív Orvostudományi Intézet Azt mondja, hogy "szégyenletes", hogy a séfek arra ösztönzik az embereket, hogy olyan sok tengeri sót és sziklát használjanak. "A legfontosabb üzenet az, hogy nem kell kémiai vegyületet (nátrium-kloridot) hozzáadnunk az ételünkhöz" - magyarázta.

"A só nélküli ételek sokkal jobbak, és elég természetes só gyümölcs, zöldség, hús és hal. ”A jelentés azt jelzi, hogy a márkás termékek, amelyek azt állítják, hogy egyes sók természetesebbek és lényeges ásványi anyagokat tartalmaznak, zavarják a fogyasztókat.

Kövess minketTwitter ésFacebook .

Ha szeretne több információt kapni erről a témáról, ne habozzonbejegyzés velünk

Video Orvostudomány: A legfontosabb kockázati tényező a kor és a magas vérnyomás (Április 2024).