Különleges aromák az Ön számára!

Mennyire fejlett a szaglás? A gének az a bűnös, hogy néhány ember észrevesz egy olyan illatot, ami körülöttük van, vagy mások nem is tudják észlelni.

A vizsgálat Új-Zéland Növény- és Élelmiszerkutatási Intézet Azt sugallja, hogy a genetika közvetlenül befolyásolja az emberek szagérzetét, azaz bizonyos szagokra érzékeny, míg mások nem.

A magazinban megjelent tanulmányban Jelenlegi biológia Meghatározza, hogy a genetikai különbségek az oka annak, hogy az emberek bizonyos aromákat szagolnak és mások nem.

 

Különleges aromák az Ön számára!

10 különböző illattal a kutatók elemezték a 200 ember illatának érzését, valamint DNS-jüket. Végül kapcsolatot találtak a szag érzékenysége között bizonyos genetikai variánsokkal csak négy ízben: maláta, alma, kék sajt és ibolya.

Jeremy McRae, a kutató kutatója megjegyzi, hogy a legtöbb embernek megvan a maga sajátos szaga, amelyre érzékenyek.

Az általános variánsok közel állnak a szag receptorokat kódoló génekhez, amelyek az orrban lévő érzékszervi idegsejtek felületén találhatók.

Amikor egyes kémiai vegyületek lebegnek a levegőben, az idegsejtek jelet adnak az agynak, és érzékelik a szagot. És te, milyen fejlett volt a szaglás?


Video Orvostudomány: 75 DAYS OLD MEAT! = BEST STEAK WE EVER MADE??? (Lehet 2024).