Növényi paták, jó és egészséges előétel

• Lehet 5, 2024

Fáradt vagy, hogy mindig ugyanezt kínálja előétel ? A tipikus pástétom a sertéshús vásárolt utolsó pillanatban a szupermarketben? A vacsora vagy a vacsora kezdetének idejére más és egészséges javaslat a zöldségpálcák .

Mindannyian tudjuk, hogy a hiteles pâté a paszta libamájjal, kacsával, sertéshússal vagy csirkével készült lágy, valamint néhány adalékanyag, például esszenciák és fűszerek.

Ezekkel az összetevőkkel a gőzre lágyultak, majd megnyomják az egész élet pástétáját. Ugyanakkor kidolgozhatunk zöldségpálcák finom és változatos, amelynek konzisztenciája nem kér semmit az eredetihez, és hozzáadhat lisztet, kenyér morzsákat, tojást és növényi olajokat.

Érdemes megismételni, hogy ha szűz olívaolajat használ, javítja a termék ízét. Világos konzisztenciát biztosítva természetes zselatint adhatunk hozzá.

Másrészről Mexikó az egyik fő gyártója csicseriborsó , bár kevés a konyhában. A hummus vagy csicseriborsó pástétuma a legegyszerűbb előkészítés.

Csicseriborsó

Ez az csicseriborsó főzzük, amelyhez hozzáadhatunk őrölt borsot, paprikát vagy paprikát és egy olívaolaj-áramot, jól keverjük mindent összekeverni. Egy mély edényben szolgálják fel, és végül egy kis olajjal és fésüljék meg paprika ízlés szerint.

A kenyérpirítóban elterelhető, vagy egy sült vagy sült hal kíséretében. Ízletes, mint egy kirándulás vagy harapnivaló snackje; Ha hozzáadsz egy salátát, apróra vágott reteket és egy paradicsomszeletet, akkor extra ízt adsz neki.

Avokádó pástétom

A készítmény egy püré a avokádó érett és keverjük össze a kenyér morzsával, őrölt borssal, csipetnyi sóval és egy kis vajjal.

Mindent el kell távolítania, hogy a pâté konzisztenciája maradjon. Használhatja a hasábburgonya vagy a chipek dipelésére; helyezze egy pörkölt alma vagy egy gyümölcssaláta.

másik pástétom finom az sárgarépa és mandula . Ez nehezebb kidolgozni, mert meg kell találnia a tészta pontos pontját.

A sárgarépát addig kell főzni, amíg nem szétesnek, leeresztik őket és egy tálba vagy mély tálba helyezik.
Ezután hozzáadunk őrölt mandulát, vajat, sót és borsot, kenyér morzsákat, néhány csepp pálinkát vagy konyakot és egy megvert tojást. Mindent jól keverjen, amíg homogén pasztát nem kap.

Bain-marie-ben a tálat körülbelül 15 percig főzzük, majd hagyjuk lehűlni. Ha hozzáad egy zselatinlapot, mint egy finom torta pástétom .
 

Video Orvostudomány: The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (Lehet 2024).