az C-vitamin Talán a legnépszerűbb vitamin. Igaz, hogy ez a tápanyag nagyon fontos és szükséges a különböző testfolyamatokban, például a vas felszívódásában, az egészséges csontok és fogak fenntartásában, valamint a kollagén kialakulásában, a véredények szerkezetében, a porcban és az izmokban.

Ha kíváncsi, hogy milyen élelmiszerekben gazdag C-vitamin, itt van: A gyümölcs- és zöldségforrásokban szilva, piros ribizli, piros paprika, petrezselyem, guava, kiwi, brokkoli, cseresznye, káposzta, licsi, papaya, eper, narancs, citrom, dinnye, karfiol, grépfrút, málna, mandarin, passiógyümölcs, spenót, mangó, burgonya, paradicsom, áfonya, ananász, szőlő, őszibarack, görögdinnye, banán, sárgarépa, avokádó, alma, szeder, körte, saláta, uborka, füge és padlizsán.

 

Állati eredetű forrásokban

az C-vitamin a borjúhús, a marhahús, a nyers osztriga, a tőkehal, a sertésmáj, a bárány agya, a csirkemáj, a bárány szíve, a báránymáj, a báránynyelv, az anyatej, a májban található. kecske- és tehéntej

A hiánya C-vitamin több betegséget és káros körülményt okozhat, a legismertebb a skorbut , ami foltokat okoz a bőrön, vérzés minden nyálkahártyán és ínyen. A skorbusz előrehaladott stádiumai felgyülemlő sebeket, fogak elvesztését és akár halált is okozhatnak.

A megfelelő mennyiség elérésének legjobb módja, hogy e tápanyagban gazdag élelmiszerek széles választékát fogyasztja. Ha biztos benne, hogy elegendő mennyiségben van C-vitamin , nem kell feltölteni a kiegészítőket.