• Lehet 21, 2024

A receptek szója , jó választás lehet a koleszterinszint szabályozására, és nem veszítheti el a fehérje bevitelét. Nemrégiben az Egyesült Államokban a közegészségügyi szervezetek támogatják a kampányt "Hétfő hús nélkül" amelyben a polgárok elkötelezik magukat a fogyasztás elkerülése érdekében hús hétfőn

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a kampány?

A kampány indokolt abban, hogy a hús telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a vérben lévő LDL-szintet (rossz koleszterinszintet), amely különböző betegségekhez, például rákhoz, magas vérnyomáshoz, cukorbetegséghez vagy elhízáshoz kapcsolódik. Ezért GetQoralHealth Szeretnénk segíteni abban, hogy vigyázzon az egészségére a vegetáriánus hash receptével, amit szeretni fog. Bon étvágy!

ÖSSZETEVŐK

(4 adag)

• Olívaolaj vagy repceolaj
• 260 gr. szárított szója
• Fokhagyma por
• Az oregánó ízlése
• 200 gr. apróra vágott burgonya kockákban
• 1 kis borsó
• 4 apróra vágott sárgarépát kockákban
• 500 ml paradicsomlé

ELJÁRÁS

1. Hidegítse meg a szóját egy edényben a víz felében, és forraljon egy teáskanál olajjal, hogy elkerülje a ragasztást.
2. Adjon hozzá oregánót a vízhez, és keverje hozzá az ízét.
3. Ne hagyja abba a keverést, miután egy kis habot 5 percig főzünk, és távolítsuk el a hőből.
4. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kis olajat, elég ahhoz, hogy csak az alját fedezze.
5. Kicsit hozzáadjuk a már hidratált szóját és a fokhagymát, és addig keverjük össze, amíg a szójabab nem lesz barna.
6. Adja hozzá a borsót és a kockára vágott burgonyát és a sárgarépát kockákra.
7. Adjunk hozzá paradicsomlé és forraljuk 10 percig, és távolítsuk el a hőből.

Ne felejtsük el, hogy a legtöbb állati eredetű termékben telített zsírok találhatók.

Bármilyen felesleg rossz és kompromittálja az egészségét, ezért egészséges életmódra van szükség, amely kiegyensúlyozott étrendet tartalmaz. Nem az élelmiszer korlátozásáról van szó, hanem arról, hogy tudjuk, hogyan kell előkészíteni és fogyasztani azt mérsékelten. Meg akarsz-e csatlakozni a „hétfőn hús nélkül”?

Video Orvostudomány: Száraz November - Beszélgetés Dávid Ferenccel, a kampány ötletgazdájával (Lehet 2024).