• Lehet 19, 2024

A cukorhelyettesítők a kellemes édes érzést okozzák, de nem lépnek be a testbe, mert nem szívódnak be a bélbe. Mint a rostokban gazdag zöldségek, ezek az édesítőszerek helyet foglalnak el a gyomorban, ami a teljesség érzését okozza.

Édességek, mint a cukormentes gumi, gátolják az étvágyat és segítenek a fogyásban, ha cukorrépa helyettesítőket használnak: polidextróz, izomalt, szorbit és maltit.

A cukor olcsó, de valójában nem olyan édes, ezért nagy mennyiségben kell használni; Például egy kávéhoz 6 ezer cukor szükséges. Ezzel szemben a cukorhelyettesítők édessége 600-szor nagyobb, ezért 10 gránit elegendő.

Ezek a 10 gránit feloldódnak a szájban és eltűnnek. Ehelyett a 6 ezer cukor a vérben utazik, mint a hasi zsírban tárolt lekvár.

Melyik cukorhelyettesítő jobb?

Amikor megjelent a diétás szóda, gyorsan divatos lettek. A cukorfogyasztás drasztikusan csökkent, és ebben az évben kevesebb volt az eset cukorbaj .

Azonban jelenleg 20-szor több coca-kolát fogyasztanak (10 evőkanál cukorral), mint a könnyű változata (cukor nélkül), így az árak túlsúly és elhízás nőttek. Egy jó intézkedés a különböző cukorpótlók ismerete:

Stevia

Ez egy növény, amely sokkal édesebb, mint a cukor. Kiváló választás a gyermekek és az emberek italainak édesítésére cukorbaj . Stevia soha nem lesz sok reklámtámogatás, mert természetes, hogy bárki eladhatja azt a szabadalom megvásárlása nélkül.

szukralóz

A természetes cukor veszélyeinek elkerülésére is használható. A Splenda szabadalom épp most lejárt, és új, olcsóbb márka a szukralóz.

Acesulfám k

Édesességét gyorsabban érzékelik, ezért más édesítőszerekkel együtt használják a cukor érzésének utánzására.

fruktóz

Nem helyettesíti a cukrot, hanem a gyümölcsökben és a mézben található formát. A cukor a legtöbb hízott, emeli a triglicerideket és az okokat inzulinrezisztencia . Széles körben használják a szemétkeverék édesítésére, mert még olcsóbb, mint a hagyományos cukor (szacharóz).

Aspartám, ciklamát és szacharin

A cukor eladók által végzett tudományos tanulmányok miatt igazságtalan hírnévnek örvendenek, hogy rákkeltőek, de ugyanolyan előnyösek, mint a többi édesítőszer, azonban túl késő, hogy megtisztítsák megverte hírnevüket.

Természetes alternatívák

Bár a cukor természetes, a toxikus mennyiség nagyon könnyen elérhető. A barna papír, a méz, a barna cukor, az agave és a fruktóz természetes és veszélyes édesítőszerek, mint a cukor. Ezzel ellentétben, a legjobb természetes lehetőségek az édességek veszélyes élvezetére a vanília kivonat, a fahéj és a szerecsendió.

Video Orvostudomány: 5 egészséges cukor helyettesítő a természetből (Lehet 2024).