Menü a glutén anémia és mérgezés elkerülésére

• Lehet 18, 2024

Amikor a fehérje a sikér jelen van a diéta egy intoleranciájú személy mérgezővé válik, és károsítja a beleket. Ez a károsodás csökkenti az alapvető tápanyagok felszívódását.

Ha kezeletlen marad, táplálkozási hiányt és egy későbbi betegséget okozhat vashiányos anaemia , csökken csontsűrűség , véletlen vékonyodása vagy hiánya folsav és B12-vitamin .

Az ezt tartalmazó élelmiszerek fehérje főleg a búza, a rozs és az árpa, ezért adunk néhány ajánlást arra, hogy szabadon fogyasszon egy étrendet sikér :

Menü javaslat:

1. Reggeli: rizs gabona tejjel és friss gyümölcsökkel, gyümölcs turmixok és joghurt, túró fahéjjal és almával, omlett sajttal és zöldségek vagy tojás pulyka szalonnával.

2. Ebéd és vacsora: tonhal zöld levelekkel, friss gyümölcsökkel, borjúhússal (vagy baromfi, tenger gyümölcsei ...) apróra vágott zöldségekkel barna rizsen; fajitas, marhahússal, zöldségekkel vagy quesadillákkal (kukorica tortilla); sült pulyka vagy hús kukorica tortillákkal és zöldségekkel darabokban; nyers csirke rizzsel és fagylalttal, vagy sült burgonya sajttal és zöldséggel.

3. Frissítők: rizs keksz sajttal, csicseriborsó pürével (hummus) vagy mogyoróvajjal; kukorica tortillák sajttal és salsa-val, zeller krémsajttal, mogyoróvajjal vagy sajtszórással; puding, fagylalt vagy joghurt eperrel és tejszínhabbal; sült alma, vagy pattogatott kukorica.

Annak elkerülése érdekében, hogy az élelmiszer más termékekkel szennyeződjön sikér , mielőtt elkezdené felkészíteni őket, tisztítsa meg a felületeket és a konyhai eszközöket. Próbáljon meg külön összetevőket használni, amelyeket mások is használhatnak, például lekvárokat, majonézet és tejszínt vagy krémeket.

Ne felejtse el rendszeresen látogatni egy szakembert táplálás ; győződjön meg róla, hogy olvassa el a termékek címkéit, hogy megbizonyosodjon róla, hogy azok mentesek sikér vásárlás előtt, ellenkező esetben jobb a kockázat elkerülése. Bon étvágy!

Kövess minketTwitter ésFacebook

Ha szeretne több információt kapni erről a témáról, ne habozzonbejegyzés velünk

Video Orvostudomány: 30 Days Of A Gluten-Free Diet • LIFE/CHANGE (Lehet 2024).