5 addiktív desszertek, mint a drogok

• Lehet 3, 2024

Azok az emberek, akik kevésbé elégedettek az evés közben, több desszertet fogyasztanak, hogy megkapják az étkezés során elért örömöt és örömöt, ami hasonló a kábítószerekkel való kapcsolathoz. a Texas Egyetem Pszichológiai Tanszékének kutatóival.

Ebben az értelemben az Oregon Kutatóintézet kutatói által végzett tanulmány azt mutatja, hogy a „magas zsírtartalmú vagy cukortartalmú” élelmiszerek túlcsordulása megváltoztathatja az agy reakcióját az ingerekre és csökkentheti a „vércukor” rendszert. jutalom ”, az élelmiszer-függőség kulcsfontosságú része.

Úgy gondoljuk, hogy ez a tolerancia növeli az élelmiszerfüggőséget, mivel a cél az, hogy megpróbálja elérni a korábbi elégedettségi szintet. "Ha megismétlik, a zsírban vagy a cukorban gazdag élelmiszerek túlzott fogyasztása megváltoztathatja azt, ahogyan az agy reagál ezekre az élelmiszerekre, oly módon, hogy megtartja a fogyasztást."

Az agy többet akar, ugyanúgy, mint egy olyan személy, aki rendszeresen fogyaszt kokainot, ezért a zsírokkal és cukrokkal rendelkező élelmiszer-függőségi élelmiszerekben gyakran a leginkább addiktív.

A szenvedélybetegekhez hasonlóan, az elégedettség miatt az agynak küldött élvezet alacsonyabb volt az alacsonyabb dopaminszint, a kábítószer-használat során megfigyelt viselkedési mintázat következtében, ahol egynél több ember használja ezt a gyógyszert, és alacsonyabb jutalmat kap. azért, hogy ezt csinálja.

Az élelmiszer-függőségtől függően az addiktív élelmiszerek stimulálják az agyközpontokat, és olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek képesek az öröm és a jólét különböző érzéseit előidézni:

1. Csokoládé Nagy mennyiségű vegyi anyagot tartalmaz, amelyek befolyásolják a neuronális receptorokat, nagyon hasonlóak a kannabinoidokhoz és az amfetaminokhoz. A koffein és a teobromin tartalma energizáló és stimuláló; Ez is nyugtatja a szénhidrát- és növényi zsírok gazdagságának szorongását.

2. Sütemények és sütik. Magas glikémiás tartalommal rendelkeznek, finomított szénhidrátokkal készülnek. Sokan közülük csokoládéval is készülnek, a másik pedig a függőséget okozó élelmiszerek.

3. Snackek Az ilyen típusú élelmiszerek (apukák, olajbogyók, pattogatott kukorica stb.) Kényszeres viselkedést hoznak létre, amelyek az embereket folyamatosan fogyasztják.

4. Fagylalt . Magas cukortartalmú és zsírsavtartalmának köszönhetően a krém és a fruktóz miatt a fagylalt az egyik legkedvezőbb és addiktívabb desszert.

5. Cukorka. Szinte kizárólag szénhidrátokból, sóból és zsírból állnak. Ebben a kategóriában édességek, rágógumi és cukorkák vannak.

Lehetséges, hogy az egyik leginkább addiktív anyag a mononátrium-glutamát. Ez egy excitotoxin, és neurotoxikus (izgatja és megöli az idegsejteket), rendelkezik egy kemény drog tulajdonságával (erősen addiktív és degeneratív), így akár halálos is lehet.

Ez egy teljesen törvényes „gyógyszer”, amely tartósítószerek, ízesítők, aromaanyagok, savanyítószerek, színezékek és édesítőszerek formájában táplálkozik az élelmiszerekkel, ezért a mindennapi használat és a fogyasztás széles körében megtalálható.

A kutatók Richard és Rachel Heller a The Carbohydrates Addict Lifespan programjában arról számolnak be, hogy a túlsúlyos emberek körülbelül 75% -a rabja a szénhidrátoknak, míg a normál súlyú emberek függősége 40%, jelenleg a mononátrium-glutamát miatt nagy a függőség az élelmiszerekhez.

Kövesse velünk a @GetQoralHealth és a GetQoralHealth a Facebookon

Video Orvostudomány: The Great Gildersleeve: Marshall Bullard's Party / Labor Day at Grass Lake / Leroy's New Teacher (Lehet 2024).