• Lehet 3, 2024

Hogyan édesíted életedet? Minden olyan összetevőt, amelyet az étel elkészítéséhez használunk, például finomított cukor vagy gyümölcs, testünk különböző módon dolgozza fel.

Michigani Állami Egyetem szerint a közelmúltban végzett kutatás rámutat arra, hogy a szervezet megkülönbözteti a cukor minden típusát, függetlenül annak eredetétől, azaz attól, hogy finomítva van-e vagy a gyümölcs (tápanyagban gazdag).

A. \ T Michigan Állami Egyetem, Ruth Frechman , dietetikus és szóvivője a Amerikai diétás társulás kiemeli, hogy az emberek, főként amerikaiak, az összes kalória 16% -át hozzáadott cukrok formájában fogyasztják.

Mi a jobb finomítás vagy gyümölcs?

A finomított cukrok gyors növekedést eredményeznek a vércukorszintben, míg a teljes gyümölcsökben a cukrot fokozatosan növelik Sydney-i Egyetem .

Gyümölcsök, mert oldódó rostokban gazdagok, lassítják a cukor felszabadulását a véráramba, és más táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek; C-vitamint, magnéziumot, káliumot és antioxidánsokat biztosítanak.

A finomított cukor (szacharóz) egy édesítőszer, amelyet feldolgozott élelmiszerekben használnak, és kávét, teát és cukrászati ​​termékeket édesítenek. Olyan szénhidrát, amely nem tartalmaz rostokat, vitaminokat vagy ásványi anyagokat. A felesleg nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben, így hiperglikémiát okozhat.

Eközben a gyümölcsben lévő cukor (fruktóz) tápanyag. A test metabolizálja, hogy energiává alakítsa. Ezenkívül könnyebben felszívódik, mert a portál szerint az ilyen típusú élelmiszerek az emésztéshez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák. Botanikus-line.

Ha azonban kifinomult cukrot vagy gyümölcsöt fogyaszt, ideális esetben mérsékelten és fizikai tevékenységet kell tennie, hogy elkerülje a felhalmozódást és a testzsírsá váljon. És te, milyen édesítőszert használsz naponta?

Video Orvostudomány: A világ legundorítóbb cukorkái, amiket úgy se mersz megkóstolni (Lehet 2024).