Mole táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik

• Lehet 3, 2024

Mexikói ételeket jelentettek be az Egyesült Nemzetek Oktatási, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO)Az emberiség immateriális öröksége , és a korona egyik vitathatatlan ékszere kétségtelenül A Mole . Az egyik legjellemzőbb és legkülönbözőbb kulináris készítmény, amely egyedülálló ízük mellett  erőteljestáplálkozási tulajdonságok és gyógyhatású az összetevőket tartalmazzák.

Ezek közül a széles chili és a pasilla gazdag vitaminok A és C , amely segít csökkenteni a szenvedés kockázatát flus , megfázás, idején  megakadályozza a öregedő korai, javítsa a emésztési folyamat és kerülje el gyomor problémák . A tudományos vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a chili hatékonyan csökkenti a szintet koleszterin éstrigliceridek .

Másrészt a chili paprikában a viszketés mértéke, amit egy nevezett anyag határoz meg kapszaicin vagy kapszaicin Erőteljes antirust amelyekhez tulajdonságokat tulajdonítanak rákellenes és a lehetséges kialakulásának megelőzése vérrögök a vér . És végül a tulajdonságai segítik aaz agy felszabadítendorfinok (fájdalomcsillapítók természetes), amely intenzív érzést okoz jólét .

Az összes összetevőjének, és az egyedülálló ízének mindezen hozzájárulása érdekében atömeg Az egyik legjelentősebb nemzeti konyha és a hagyományos fesztivál, mint a mexikói tanA Holt Napja .

A séf szerintHugo Hernández: "A kínálatban lévő pörköltek az egyes régióktól, a család sajátos hagyományától, és természetesen az elhunyt ízlésétől függően eltérőek, de az, amit nem lehet kimaradni, egy jó lemez.tömeg , az egyik legnépszerűbb étel Fiestát  hagyományos országunkat, néhányat kísérvebab bab , egészben vagy refriedben ".

Itt két ízletes maradunkreceptek hogy megoszthasson szeretteivel, akik szintén nem hagyhatják ki az oltárodat:

Receptek A Holt Napja

Sütőtök virágok töltött sajttal a Doña María

Adag: 4

Feldolgozási idő: 20 perc

összetevők:

1 csomag anyajegy készen áll a Doña María kiszolgálására

2 csokor tiszta sütőtökvirág (virág nélkül szár vagy pisztoly)

200 gramm kettős krémsajt

100 gramm kecskesajt

1 evőkanál apróra vágott epazot

olaj

szezámmag

előkészítés:

1) Az a tálkeverjük össze a kecskesajtot és a kettős krémsajtot, adjuk hozzá az epazotot és jól integráljuk.

2) Töltse fel a sütőtök virágokat óvatosan és tartalékosan.

3) Egy serpenyőben melegen melegen a Doña María kiszolgálására kész anyajegy.

4) Egy serpenyőben, ahol rengeteg olajat és sütőtöket virágzik 1 percig, távolítsa el és helyezze be az abszorbens papírra.

5) Helyezzünk egy adagot a Doña María kiszolgálására kész mólból, töltsük be a töltött virágokat, és szezámmaggal fejezzük be.

Tipp: Használjon egy kis zsákot a virágok kitöltéséhez; csak vágja le az egyik tippet, és a töltés nagyon könnyű lesz.

Puff tészta, töltött huauzontles, ranchero sajt és Pasilla szósz Doña María

Adag: 4

Feldolgozási idő: 35 perc

összetevők:

1 csomag Pasilla Doña María szósz

2 csomó tiszta huauzontles

400 gramm reszelt ranchero sajt

500 gramm leveles tészta

előkészítés:

1) Melegítse a sütőt 180 fokra.

2) Tegyünk egy serpenyőt vízzel, sóval és forraljuk fel.

3) Tisztítsa meg a huauzontles-t, csak a húsos részt tartva, és távolítsa el a rostos gallyakat, főzzük őket a forró vízben 8 percig

4) Keverjük össze a huauzontle-t pár evőkanál Doña María pasilla mártással és a ranchero sajttal.

5) Húzza meg a tészta tésztát, helyezze a huazontle töltetet a közepére, zárja be a tésztát, segítsen egy kis megvert tojással a széleken.

6) 25 percig sütjük, vagy addig, amíg a tészta meg nem pirul.

7) Pasilla Doña María mártással szolgál

Tipp: Ahhoz, hogy a tésztában ragyogjon, adjunk hozzá néhány evőkanál vizet a megvert tojáshoz.

Video Orvostudomány: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Lehet 2024).