• Április 29, 2024

Mi a célja az evésnek és az étkezés sorsának? Olyan sejtekből áll, amelyek szöveteit és szerveit alkotják, amelyeknek energiaigényük van a feladataik ellátásához, vagy ha izom, vagy villamos impulzust küld egy neuronból a másikba, ha az idegrendszerhez tartoznak, például mozgassunk egy ujjat.

A szervezet által igényelt energia zsírokból, glükózból és tápanyagokból származik. Az anyagcsere célja az, hogy energiává alakítsuk azt, amit eszünk. Ezért, amit eszünk, egy univerzális energiaforrást hozunk létre, az ATP néven, ami életben tart.

Az energiát biztosító tápanyagok

A túléléshez olyan alapvető tápanyagokra van szükség, mint a szénhidrátok, lipidek és fehérjék, amelyeket kiegészíthetünk ásványi anyagokkal, vitaminokkal és vízzel; ez lehetővé teszi a strukturális funkció, az izmok, a szervek, a központi idegrendszer, valamint a mozgás és kölcsönhatás fenntartását.

A hidratálások a szükséges energia 40-60% -át teszik ki, de ha nem használják, zsír formájában tárolják. Vannak teljes szénhidrátok, amelyek gyümölcsökben, zöldségekben és szemcsékben vannak, sok rostot tartalmaznak és energetikailag jóak, mert kedveznek az emésztésnek és megakadályozzák a számos betegséget.

Az úgynevezett finomítottak, mint például a fehércukor vagy a fehér liszt azonban károsak, mert többnyire metabolikus szindrómával, cukorbetegséggel, elhízással és ateroszklerózissal kapcsolatosak.

Milyen zsírokat és fehérjéket fogyaszt?

A konferencia diktálásakor Metabolizmus és táplálkozás a Body Worlds éjszaka folyamán végeztem el Tudományos Múzeum, Universum, Dr. Raúl Carrillo Megemlítette, hogy a fehérjék fehér és vörös húsokban és néhány zöldségben vannak. "A felnőtteknek 120 grammot kell fogyasztaniuk, ami megegyezik a kinyújtott kéz méretével."

Elmagyarázta, hogy zsírokon keresztül a túléléshez szükséges energiát is megkapjuk, ezért ajánlott a telítetlen zsírokat, például a növényi eredetű olajokból vagy a halakból, például lazacból vagy tonhalból táplálni.

Ezért a szükséges energia megszerzése érdekében ajánlott a friss, nem iparosított élelmiszerek fogyasztását, amelyek sok sót és tartósítószert tartalmazhatnak; több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.

A felnőtteknek nem szabad sokat enni; szükségük van a teljes szénhidrátok lenyelésére, valamint az állati zsírok, a felesleges fehérje és a cukrok bevitelének csökkentésére. Rámutatott, hogy ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy a sejtjeink életben maradjanak és egészségesek legyenek.

Video Orvostudomány: A cukor végnapjai - Mogyorósi Dóra dietetikus Jakab István vendége (Április 2024).