Tolvajok a nyugalomban
Április 2024
Íze, szerkezete és aromája évszázadok óta része a mexikói asztalnak. Azonban a édes kenyér Sok esetben ellenséges lett az egészséges súly fenntartása. Bár az összetevő cseréje változhat.
Leonor López, a Metco mérnöki vezetője , egy interjúban elmagyarázza GetQoralHealth hogy az édes kenyér három lényeges összetevőből áll: lisztből (ami biztosít szénhidrátok) , zsírok (margarin, olajok és vaj) és cukrok (amelyek a legnagyobb mértékben járulnak hozzá) kalória ebbe az élelmiszerbe). Ez utóbbi helyettesíthető egy olyan helyettesítővel, mint az SVETIA.
López szerint a cukor, mint összetevő, élelmiszerként szolgál élesztő kenyeret adva a fő jellemzője: sponginess. Emellett növeli a páratartalmát, így nem gyorsodik meg gyorsan.
Ennek az összetevőnek a cseréje azonban előnyösebb, mint a súly. Ezáltal a diabéteszben és a magas vérnyomásban szenvedőknek nagyobb a kontrollja kalória hogy ők fogyasztanak diéta , anélkül, hogy feláldoznánk egy szeszélyt.
E cél eléréséhez szükséges a mester pékek tudatosítása; Az ország termelésének 73% -a kézzel készített. Ez az, ahol az összetevők javulása nagy különbséget okozhat az egész ország egészségében.
A mexikói étrendben a kenyér gyökerei annyira fontosak, hogy az a A Pékségipar Nemzeti Kamara Ezek azt jelzik, hogy az egy főre jutó fogyasztás 33-35 kg / fő.
az kalória ami édes kenyeret hozhat, attól függ, hogy milyen méretű. Bár, ha nem tudod ezt az ételt nélkül csinálni, a kenyér vagy a cukor kiválasztása a legjobb megoldás az Ön és családjának.
Ne feledje, hogy csak a feleslegek rosszak. Próbáljon fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet és a napi rutint gyakorlat.