Mi az, amit eszünk

• Április 30, 2024

Mindegyikben megfelelő étrend életszakasz , minden ember egészségétől és jólététől függ. Az orvos Pilar Riobó a madridi Jiménez Díaz Alapítvány (Spanyolország) táplálkozási szakértője, az egészségügyi kérdésekkel kapcsolatos kutatás és oktatás 70 éves tapasztalattal rendelkező intézménye biztosítja, hogy "Az általunk fogyasztott étkezés kiválasztásával választjuk az egészségünket" .

Az idősek esete nagyon különleges, mert szükség van koruk és egészségi állapotuk körülményeinek kezelésére, hogy kiegyensúlyozott, tápláló és megfelelő étrendet kínáljanak számukra. Ehhez figyelembe kell venni, hogy az öregedés következtében a íz és a szag az idősek elkezd csökkenni, ami elveszti az élelmiszer iránti érdeklődésüket. Ehhez hozzá kell adni a fogak rossz állapotát és a száj szárazságát, amely megakadályozza a megfelelő rágást, és ezáltal akadályozza az élelmiszer bevitelét. Az idősebb felnőttek gyakran nem vesznek észre szomjúságérzet , ami kedvez a dehidratációnak, és ez nagyon forró szezonban rendkívül veszélyes. Másrészt az emésztő funkciók is csökkennek, ami bizonyos típusú intoleranciát , általában laktózra.

Ezekben az esetekben tanácsos a tejet joghurtra cserélni.

Az ideális, a szakértők rámutatnak arra, hogy az idősek naponta hat étkezést végeznek, nem túl bőséges, változatos ételekből, étvágygerjesztő és puha, de nem zavarják az összetörést. A fehérje hozzájárulása a hús , a hal, a tojásfehérje és a tejtermékek. Végül az idősek táplálékkiegészítőihez fordulhat.

• Hogyan kell több rostot szedni a cukorbetegek esetében?

1. A rostok elengedhetetlenek minden idősebb felnőtt számára, de azok számára, akik cukorbetegek, még inkább. A szakértők néhány olyan intézkedést javasolnak, amely több rostot biztosít az étrendben anélkül, hogy figyelmen kívül hagyná a cukorbetegség kérdését:
2. Egyél az ételt a lehető legtermészetesebb állapotban.
3. Használjon barna rizs helyett fehér rizs, és enni teljes kiőrlésű kenyeret.
4. A friss gyümölcsök előnyösebbek, mint a megőrzöttek.
5. Fogyasszon almákat, őszibarackot vagy biológiai kultúra körteit, és hámozzon. Tegye ugyanezt a zöldségekkel, mint a burgonya, a sütőtök vagy a sárgarépa.
6. Eszik salátát minden nap.
7. A zabpehely és a korpa kitűnő töltés számos ételhez, valamint a sűrűző mártásokhoz.
8. A hüvelyesek helyettesítik a húst.
9. Jól eszik, korától függetlenül.

Video Orvostudomány: Magyar Retró - A magyar vircsaft (2. rész) (Április 2024).