• Lehet 11, 2024

Nem új, hogy a termékek fogyasztása feldolgozott és cukrok finomított befolyásolja a fejlődését elhízottság és allergia , de kevés a magyarázat arról, hogy a teljes kiőrlésű szemek bizonyosak lehetnek betegségek mint szorongás , demencia, fejfájás vagy depresszió . Ezt figyelembe véveMi az a legkevésbé káros gabona az egészségre?

David Perlmutter , neurológus tag tanúsítvány Amerikai Táplálkozási Főiskola és szerzője Kenyér agy, figyelmeztet, hogy a búza az emberi táplálkozáshoz hozzájárult romló agy- modern társadalom.

Bár a miénk elődök apró mennyiségeket fogyasztottak gabona- , amit ma búzának nevezünk, nincs hasonlósága genetika sem strukturális, sem nem kémia , vagyis nem szinte úgy néz ki, mint az fogyasztották ", Biztosítja Perlmutter .

Ön is érdekelt: Milyen élelmiszerek segítenek a fogyásban?

A csendes ellenségek

David Perlmutter elmagyarázza, hogy egyre inkább ösztönözzük testünket olyan összetevőkkel, amelyek nem géntechnológiával készülnek a gluténtartalmú búza fogyasztására;

Bemutatunk egy listát öt gabonafélék átfogó, így tudod, hogy mik azok kevésbé ártalmas a jólétért

1. Amarant Ez egy ingyenes étel sikér , gazdag fehérjék növényi eredetű, a gabona tartalmaz 13 és 18% -a ennek az anyagnak, magas a tartalma lisisna , kétszerese a búzaé és a kukorica hármasának, ezeknek a tulajdonságoknak a alkalmazása ajánlott bucodentomaxillary, geriátriai, \ t alultápláltság , cukorbetegség és elhízottság , ezért azt a Nemzeti Tudományos Akadémia az Egyesült Államokban .

2. Rizs. Kutatók A Sevillai Egyetem szív- és érrendszeri farmakológiája magyarázza el, hogy a. \ t korpa az rizs javítja a kapcsolódó tényezőket elhízottság , bár a fejlődési kockázat 2. típusú diabétesz .

Míg Mayo Clinic úgy véli, hogy barna rizs mint az egyik szemcsék, amelyek segítenek a \ t koleszterin és a szenvedés veszélye szívbetegségek , tartalma miatt rost és fehérjék zöldségek .

3. Zabpehely Ez bőséges forrás szénhidrátok , vitaminok , ásványi anyagok és fehérjék , ajánlott a betegségek enyhítése emésztési . Bár ez a gabona tartalmaz sikér , fehérje amely megakadályozza a megfelelő felszívódást tápanyagok és zsírok .

A fogyasztás zab továbbra is ellentmondásos, mivel vannak olyan tanulmányok, amelyek azt állítják, hogy a fehérjék ok gyulladás és károkat az emberek számára érzékenység az sikér .

4. Kukorica Bár a kukorica bőséges fehérjék , szénhidrátok, vitaminok A, B és C, rost , kálium, kalcium és foszfor, Hermosillo Élelmiszer- és Fejlesztési Kutatóközpontja , Sonora egy tanulmányban arra a következtetésre jut, hogy ez a gabona okozza immunológiai reakciók az emésztési folyamaton belül és gyulladás bél- .

5. Búza. A diéta nyugati, 20% -a kalória az általuk készített élelmiszerek fogyasztásából nyerik búza , gabonatartalmú sikér , fehérje hogy a test elfogyasztja zonulint , az anyagot érintő anyag bél és ez okozza gyulladás a sejt a agy , mondja egy tanulmány Massachusetts Általános Kórház, Boston , Egyesült Államok.

A típus kiválasztásakor gabona- hogy a napi étrendbe beilleszthesse, ne kerülje azokat, amelyek magas szintet tartalmaznak cukrok hozzá, szénhidrátok és nátrium , a legtöbb tartalmat részesíti előnyben rost . Milyen szemeket fogyasztanak rendszeresen?